烤三文鱼烤羊肉串 - 配方

三文鱼是鲑鱼最可口的代表之一。 由于其极好的口感，它当之无愧地享有盛誉。 很多时候，鲑鱼在烤架上以烤羊肉串的形式烤制，与朋友和亲戚在大自然中散步。 来自火灾的热量可以在短时间内得到味道极佳的菜肴，尽可能保持产品的有用特性。

如何从三文鱼烹饪烤羊肉串，我们在下面说明。

正如肉类烤羊肉串一样 ，在烤架上烹饪之前，最好先腌三文鱼。

如何腌三文鱼的美味烤羊肉串？

鲑鱼鲑鱼应该是温和的，同时给鱼刺激性，配料和香料可以根据你的口味偏好而有所不同。 最常见的腌泡汁是油和柠檬汁，葡萄酒或酱油的混合物，加入各种香料，赋予味道新的惊艳色调。

腌三文鱼时，应避免软化成分，因为这种鱼的肉已经足够柔软并且不需要软化。 否则，烹饪烤羊肉串将会很困难，而鲑鱼片则会崩溃。 酸洗时间不应超过三十分钟。

烤三文鱼烤羊肉串与烤架上的甜椒

配料：

• 鲑鱼片 - 400克;
• 保加利亚辣椒 - 40克;
• 酱油 - 100毫升;
• 芝麻油 - 40毫升;
• 姜末--10克;
• 砂糖 - 12克;
• 白胡椒粉;
• 柠檬;
• 木串。

准备

将鲑鱼片切成约2厘米大小的立方体，用混合酱油，芝麻油，生姜，白胡椒粉和糖制成的腌料倒入20分钟。 当鱼被腌制时，洗净，干燥的甜保加利亚辣椒切成片，并浸泡 在冷水中串烧五分钟。 所以在烤架上烹饪时，它们不会燃烧。 在腌制时间之后，将三片鲑鱼串串在串烧上，与切片保加利亚胡椒交替，我们将未来的烤羊肉串放在篦上。 我们在烤架上烘烤成红润的地壳。 三文鱼现成的烤羊肉串配柠檬和新鲜蔬菜片。

如果需要，您也可以根据需要，或者如果需要，用鲑鱼在烤架上准备烤肉串。 要做到这一点，在将鱼放在炉排上之前，先用鱼包住每根鱼肉串。 用这样的烘烤，这道菜变得更加多汁和饮食没有红润的地壳。