汤kharcho是一个国家格鲁吉亚菜，传统上用牛肉或羊肉煮熟。 食物变得美味可口，芳香，而且全部的秘密都包含在精心挑选的香料中。 在桌上，服务一碗黑面包汤，洒上新鲜的草药。 让我们来看看土豆和大米汤kharcho几个食谱。
土豆汤kharcho的经典配方
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 土豆 - 2件;
- 大米 - 50克;
- 西红柿 - 2个;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 品尝;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 番茄酱 - 50毫升;
- 香料;
- 绿色 - 品尝。
准备
我们加工肉，切成方块，放入盛有过滤水的平底锅中，在最低温度下烹饪约40分钟，用泡沫去除泡沫。 同时洗米，浸泡30分钟。 清理土豆，用吸管切碎，在刨丝器上擦上洋葱和大蒜。 西红柿用沸水烫伤，取出皮肤并用小刀剁碎肉。 现在我们将洋葱放入橄榄油中，加一点西红柿，将番茄酱炖5分钟左右，当肉准备好后，将煮熟的米饭，土豆，西红柿和大蒜放入锅中。 盖上盖子，煮15分钟。 然后加入烤肉，花5分钟，从盘子中取出土豆和米饭的汤kharcho，让它酿造。
猪肉猪肉汤
配料：
- 猪肉浆 - 500克;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 大米 - 0,5项;
- 灯泡 - 1个;
- 土豆 - 1个。
- 黄油;
- 大蒜 - 2瓣;
- adzhika - 2汤匙。 匙;
- 香料;
- 新鲜的绿色。
准备
将肉洗净，切成块，装满水和煮过的肉汤2小时，除去泡沫。 我们剥土豆，切碎立方体。 灯泡和大蒜被加工和粉碎。 在煎锅中，融化一块黄油，首先用大蒜浸泡洋葱，然后撒上番茄酱和香料。 搅拌并称重5-7分钟。 大米被彻底洗净，当肉被煮熟后，把它和土豆一起扔进锅里。 20分钟后，我们将烤肉放入汤和调味料中。 盖上盖子，取出，放入碗中约15分钟，然后将gr pour放在盘子上，每次用切碎的草药洒上，并用酸奶油调味。
经典的汤配汤饭的配方
配料：
- 猪肉浆 - 500克;
- 大米 - 150克;
- 土豆 - 1个。
- 灯泡 - 3件;
- 新鲜番茄 - 3个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 带皮去壳坚果 - 100克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 香料;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 香菜 - 品尝;
- 月桂叶 - 2个;
- 过滤水-3升。
准备
猪肉被加工，洗涤和切片。 用水填满肉，煮沸并除去泡沫。 然后扔一点洋葱，切细的戒指，煮到肉准备好。 我们剥土豆，切碎立方体。 大米被洗净，并与马铃薯一起扔进锅里。 剩下的洋葱切成半环，我们转向透明，然后加入西红柿，