沙拉是所有节日和盛宴的伴侣。 它们可以是蔬菜，鱼和肉。 这是关于后者，将在本文中讨论。 现在我们将用牛肉告诉沙拉“Obzhorka”的简单配方。 它的名字说明了一点 - 沙拉叶子很好吃，只是吃一点点根本不起作用。 另外，他很有营养，所以男人肯定会喜欢它，并会被要求做更多的事。
沙拉«Obzhorka»食谱配牛肉
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 腌黄瓜 - 120克;
- 洋葱 - 120克;
- 胡萝卜-350克;
- 蛋黄酱 - 6汤匙。 匙;
- 蔬菜油煎蔬菜 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 黑胡椒粉 - ¼茶匙;
- 果岭。
准备
煮牛肉。 要做到这一点，洗净和干燥的肉放在沸水中 - 如果你需要在产量上获得美味的肉，那么应该这样做。 如果主要任务是美味的肉汤，那么我们用冷水填满肉，然后逐渐将汁液倒入肉汤中。 煮沸，然后减少火，煮肉直到软。 没有必要给它加盐。 同时，我们准备蔬菜：我们清理洋葱，并用小吸管切碎。 胡萝卜也被清理并切成条状。 黄瓜以完全相同的方式粉碎。 现在分别炒胡萝卜和洋葱。 水煮牛肉分成小块。 合并所有成分，加入蛋黄酱，胡椒，盐和混合物。 我们用牛肉沙拉“Objorka”冲泡40分钟，然后用新鲜草药装饰并将其送至桌子。
带有牛肉和蘑菇的沙拉“Objorka”
配料：
- 煮牛肉或小牛肉 - 500克;
- 韩式胡萝卜 - 170克;
- 白豆罐头 - 300克;
- 鲜蘑菇香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 蛋黄酱 - 100克;
- 干面包面包 - 150克;
- 盐，黑胡椒 - 味道。
准备
水煮牛肉切成立方体。 用胡萝卜和豆子合并果汁。 蘑菇切成立方体，3-4个蘑菇切成盘子 - 这是装饰沙拉。 洋葱切碎。 香菇和洋葱一起油炸植物油。 然后分别炒蘑菇的盘子。 混合所有的成分，加入，如果你需要盐和胡椒粉，蛋黄酱和混合。 在你上桌之前，加一块白面包屑 - 它们不应该放在前面，否则它们会变软，并且沙拉的味道会变坏。
沙拉“Objorka”，牛肉和坚果
配料：
- 牛肉煮熟的肉 - 400克;
- 腌黄瓜 - 4个;
- 核桃，去皮 - 120克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 洋葱 - 120克;
- 黄油;
- 蛋黄酱。
准备
黄瓜，煮牛肉切成立方体。 在黄油中，放入磨碎的胡萝卜和切碎的洋葱。 另外在干燥的煎锅中炒核桃，然后研磨它们。 混合准备好的配料，轻轻加盐，加入蛋黄酱和混合。
沙拉“Objorka”牛肉和豆子
配料：
- 红罐头豆 - 300克;
- 牛肉浆 - 400克;
- 面包 - 150克;
- 黄瓜 - 250克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 植物油 - 40毫升;
- 盐，蛋黄酱 - 品尝。
准备
牛肉煮至熟，然后冷却并切成条状或立方体。 黄瓜和肉一样多。 在植物油中加入蒜泥。 接力棒切成立方体，用大蒜油炸，搅拌，直至红润的外皮。 我们结合罐装红豆，黄瓜，肉，饼干。 要品尝盐，加入蛋黄酱，并立即将沙拉送达桌上。 好胃口！