通心粉鸡肉和蘑菇是一道菜，可以用十几种不同的方式烹饪。 面食可以配蘑菇酱或肉汁，烤或甚至大件贝壳。
通心粉蘑菇和奶油鸡
这个食谱是经典牛肉沙拉酱牛排的变体，其中牛肉被鸡取代，蘑菇也被添加到盘中。 鸡肉和蘑菇将成为奶油肉汁的基础，我们将覆盖煮 鸡蛋面 。
配料：
- 鸡肉片 - 380克;
- 香菇 - 210克;
- 鸡蛋面 - 155克;
- 鸡汤 - 365毫升;
- 酸奶油 - 55克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 淀粉 - 1茶匙;
- 黄油 - 35克。
准备
- 当鸡蛋面已经煮好时，迅速为肉汁做好准备，将切好的大蒜炒熟，然后用肉汤和淀粉混合在一起。
- 酱汁变稠后，立即放入一块黄油并减少热量。 在酱汁中加入酸奶油。
- 另外炒最好的切碎的鸡肉和蘑菇。
- 只要鸟儿准备就绪，所有多余的蘑菇水分蒸发，将配料转移到肉汁底部。
- 从蘑菇到面食的鸡肉酱汁已经准备好了，它仍然可以和煮熟的面条连用，并且可以送达。
烤鸡肉和蘑菇意面
配料：
- 意大利面 - 310克;
- 韭菜 - 1个;
- 香菇 - 230克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 鸡肉 - 320克;
- 黄油 - 45克;
- 面粉 - 35克;
- 牛奶 - 740毫升;
- 磨碎的奶酪 - 190克;
- 面包屑 - 35克。
准备
- 煮意大利面 。 他们正在烹饪，直到食物，解决酱。
- 用蘑菇准备韭菜passekrovke。 当烤肉变成褐色时，多余的水分蒸发掉，把一个剁碎的大蒜和一点黄油放在上面。
- 用面粉撒上酱汁，搅拌后倒入牛奶。
- 一旦酱汁变稠，将奶酪放入其中，等到它融化。
- 将芝士酱和意大利面混合，放入模具中，撒上面包屑，将鸡肉和蘑菇放在200度的烤箱中20小时。
通心粉壳塞满了鸡肉和蘑菇
配料：
- “壳” - 20件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 鸡肉片 - 490克;
- 香菇 - 130克;
- 意大利乳清干酪 - 345克;
- 磨碎的硬奶酪 - 85克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 酱调味酱 - 470毫升。
准备
- 设置cockleshells做饭，直到半熟。
- 从鸡胸肉剔除肉末，用大蒜和最好的切碎的蘑菇煎。
- 将鸡肉馅与乳清干酪混合，将鸡蛋和少许盐一起加入到同一个地方。
- 用馅填充半熟的贝壳并放入模具中。
- 把调味汁倒入盘中，撒上奶酪，然后在180度烤半个小时。