阅读他的名字后，培根和鳄梨沙拉稍微比看起来更亮。 鳄梨只是有用的脂肪，只有培根胆固醇破坏图片，但这里的一个是适度的（如果这个概念可以在一个句子中用“胆固醇”一词）。 我们用新鲜蔬菜，沙拉补充图片，它可以是奶酪，事实上，我们得到一个美味而相当清淡的菜。
凯撒沙拉配培根和鳄梨 - 食谱
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 培根 - 6条;
- 生菜 - 1头;
- 鳄梨 - 120克;
- 樱桃西红柿 - 100克;
- 巴马干酪 - 50克;
- 拖鞋面包;
- 红洋葱 - 40克;
- 蛋黄酱 - 50克;
- 1个柠檬汁;
- 大蒜丁香;
- 牛奶 - 20毫升。
准备
煮鸡蛋，预先煮熟，清洁并切成宿舍。 培根可以在平底锅中煎炸直到嘎吱嘎吱，可以放在烤盘上，并放在烤箱里约6分钟。 从ciabatta，你也可以在煎锅或烤箱中制作油炸面包片。
虽然培根和油煎面包块都是油炸的，但我们准备了沙拉的其余成分。 我们把叶子上的莴苣头拆开，用手粗糙地撕开它们，并将它们与半个樱桃以及洋葱薄环连接起来。 在顶部，放下面包屑的培根，烤面包片和薄薄的巴马干酪片，用切片机或蔬菜削皮器切片。
你可以用一个简单的沙司填充我们的沙拉，这是一种蛋黄酱，青柠汁，大蒜和牛奶碎丁香的混合物。
简单的沙拉配培根和鳄梨
配料：
- 糊 - 320克;
- 培根 - 5片;
- 鳄梨 - 250克;
- 蛋黄酱 - 80克;
- 柠檬汁 - 30毫升;
- 1个柠檬皮;
- 百里香叶
- 橄榄油 - 60毫升。
准备
让我们先从基于蛋黄酱，柠檬汁，柠檬皮和百里香叶的简单调味酱的制备开始。 渐渐地，不停地用拂子捶打酱汁，我们开始浇注橄榄油。 加入盐和胡椒粉仍然可以自行决定。
按照说明中的说明煮糊，然后冷却。 我们在羊皮纸上铺上了培根条，并在烤箱中煎8分钟。 在烤箱中烘烤的另一种方法是在煎锅中简单地烘烤。 当培根变得酥脆和金黄时，将其与面食混合，预先切成更小的切片。 将鳄梨果肉加入沙拉，酱和混合物中。 沙拉配培根，鳄梨和意大利面食。