在温暖的季节，当货架上充满鲜艳的蔬菜色彩时，问题是应该烹饪什么。 当然，一个简单的黄瓜和西红柿沙拉配草药是不朽的，但如何更原始的东西？
夏季沙拉配新鲜蔬菜
配料：
- 柠檬 - 2件;
- 葱 - 1个;
- 橄榄油 - 1/4世纪;
- 三角豆 - 350克;
- 年轻的玉米 - 2棒;
- 辣椒 - 1个。
- 黄瓜 - 2片;
- 樱桃西红柿 - 350克;
- 大葱;
- 辣椒 - 品尝;
- 香菜叶 - 1把;
- 鳄梨 - 1个。
准备
准备敷料时，将一汤匙柠檬皮与1/4杯柠檬汁和相似量的橄榄油混合。 在完成的敷料中，加入切碎的葱和一小撮盐。
在水浴蒸1-2分钟，然后冷却。 用新鲜的年轻玉米，切下谷物。 西红柿削减宿舍，黄瓜圈和胡椒块。 同样我们切鳄梨 。 将所有准备好的蔬菜混合在一起，加入玉米粒，辣椒的蔬菜，并倒入所有的柠檬橄榄酱。 立即准备沙拉到桌子上。
夏季沙拉配蔬菜和海鲜
配料：
- 西红柿 - 6个;
- 红洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 橄榄油;
- 鸡蛋 - 4件;
- 青豆 - 175克;
- 橄榄 - 一把;
- 金枪鱼 - 2块牛排;
- 柠檬汁。
准备
鸡蛋煮沸很难。 金枪鱼牛排每面煎橄榄油30秒。 西红柿，洋葱和豆类在烤架上煎炸。 混合炒蔬菜，放上鱼和鸡蛋的切片。 我们用黑橄榄，少许盐和柠檬汁完成沙拉。
夏季沙拉配新鲜蔬菜和面包干
配料：
- 红葡萄酒醋 - 1汤匙。 勺子;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 120毫升;
- 茴香 - 2个;
- 红洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 面包 - 200克;
- 黄瓜 - 1个;
- 橄榄 - 95克;
- 羊奶酪 - 100克;
- 罗勒 - 1束。
准备
将醋，柠檬汁和80毫升黄油混合。 将洋葱和茴香薄环放入酱汁中。
保加利亚辣椒切成两半，倒入一汤匙黄油，在200度烘烤10-12分钟。 与此同时，我们烘烤了一些白面包，也用油给它们浇水，直到金黄色。
我们切开黄瓜，与胡椒，洋葱，茴香和调味品混合，以及橄榄和奶酪。 用 油煎面包块 撒上成品沙拉。