鸡胸肉的牧师是指这道菜的美味变体。 这是一款开胃菜,非常适合节日用餐或只是小吃。 为了享受美味和香味的肉,在家里烹饪是值得的。
如何烹调糕点?
要在家里从鸡胸肉中获得美味的意大利面,烹饪时需要考虑以下几点:
- 乳房应在流水下漂洗。 然后,它必须在温盐水中保存几个小时。
- 为了填充辛辣味的肉,使用由大蒜,芥末和调味料组成的敷料。 完美适合的姜黄,辣椒粉和干罗勒。
- 在鸡胸肉的中间放置好浸渍的大蒜切片。
- 烘烤后,鸡胸肉的面食应在烤箱中煮4-5小时。
美味的牧师“分钟”
像鸡肉pastrama的菜可以完全取代三明治的香肠。 这种鸡肉片非常多汁,带有浓郁的香草味道。 烹饪时间不超过15分钟,但对于肉类的极佳浸渍,您需要将近15小时。 因此,对于节日餐桌,这顿饭是在前一天晚上准备的。
配料:
- 月桂叶 - 2-4片;
- 乳房 - 800克;
- 丁香-2-3芽;
- 水 - 1升;
- 普罗旺斯香草混合物 - 2茶匙;
- 盐 - 2汤匙。 l;
- 黑胡椒 - 5-7豌豆;
- 磨碎的辣椒混合物 - 2个捏;
- 糖 - 1茶匙;
- 甜椒 - 2-3豌豆;
- 葵花籽油 - 1汤匙。 湖
准备
- 将盐和糖倒入水中,搅拌至溶解。 加入所有的香料。
- 在盐水放鱼片,水应该完全覆盖肉。 放入冰箱12小时。
- 在一个单独的盘子里,倒入干香料,倒入葵花籽油。
- 用混合物涂抹。
- 用铝箔制成烤盘,将肉放在上面,放入烤箱。
- 鸡胸肉腊肠将在15分钟内准备好。
干霍乱意大利面
非常原始的菜与无与伦比的味道是面食鸡肉干。 用各种方法烹饪。 它可以在烤箱内吸烟或使用悬浮的方法。 在最短的时间内,您可以品尝到美味佳肴,完美适合节日餐桌。
配料:
- 乳房 - 500克;
- 盐 - 100克;
- 黑胡椒 - 2汤匙。 l;
- 胡椒红 - 1,5汤匙。 l;
- 干邑 - 50克。
准备
- 将盐,香料和酒精混合。
- 乳房用混合物擦拭,放入冰箱中12小时。
- 经过一段时间后,用冷水洗净肉并晾干。 再次海绵。
- 肉用纱布包裹并送到冰箱1-2天。
- 将肉挂在通风的房间并保持在室温下。 在半天时间里, 干鸡胸肉的面食就准备好了。
鸡胸肉在烤箱里的糕点
一个经典的食谱,经常被家庭主妇用来制作这道菜,烤箱中烤鸡肉糕。 添加香料对于提供丰富的辛辣味道非常重要。 它们的组成可以根据厨师的个人意愿而变化。
配料:
- 乳房 - 700克;
- 盐 - 1汤匙。 l;
- 大蒜 - 3瓣;
- 成品油 - 1汤匙。 l;
- 芥末 - 1茶匙;
- 香料。
准备
- 将盐溶于温水中。
- 盐水送肉,保持2小时。 然后冲洗并晾干。
- 将大蒜切成薄片,放在肉的中间。
- 混合黄油,香料和芥末。 将乳房与混合物混合并用卷包裹。
- 15分钟后,在烤箱中烘烤后,将准备好多汁鸡胸肉的面食。
鸡胸肉与牛奶
牛奶中的鸡肉pastrama拥有令人难以置信的精致味道。 这个成分会使肉变得更柔软。 这个食谱的特点是,作为其中一个组成部分,它采取酱油,这将使食物更辣。 在主要过程开始之前,乳房必须清洁皮肤和膜。
配料:
- 乳房 - 400克;
- 牛奶 - 0.5汤匙。 升;
- 酱油 - 3汤匙。 l;
- 大蒜 - 2瓣;
- 甜辣椒粉 - 1茶匙;
- 磨碎的肉豆蔻,盐 - 味道。
准备
- 将牛奶浸泡2-3个小时。
- 将酱油,切碎的大蒜,肉豆蔻和辣椒粉混合。
- 沥干鱼片,放入腌料并保存20分钟。
- 胸部几次用铝箔并放入烤箱。 鸡柳酥将在1.5小时内准备好。
多变量的鸡胸肉牧场
简化的烹饪过程区分了Multivark中的鸡肉饼。 它不需要很长时间,但有必要等到肉被喂饱,所以值得耐心。 一旦饱和后,您只需将其放入家用电器并设置所需的模式即可。
配料:
- 鱼片 - 2块;
- 海盐 - 2汤匙。 l;
- 水 - 3杯;
- 香料。
准备
- 在盐水中放入碗中放入冰箱放置一天。
- 用香料取出肉和面包。 在“Bake”模式下发送到multivark 17-20分钟。
- 关机后,将肉留在封闭的碗中8小时。
在微波炉中柔和
像鸡肉面食这道菜是一种适合 吃零食 的咸肉。 最简单的方法之一就是使用微波炉。 打完哈欠后,它必须放在碗里,直到完全冷却。
配料:
- 鱼片 - 700克;
- 大蒜 - 6齿;
- 猪油 - 100克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 l;
- 盐 - 1汤匙。 l;
- 苹果醋 - 1茶匙;
- 香料。
准备
- 将脂肪切成薄片并用大蒜盖住。 在肉里做切肉,把猪油放在那里。
- 混合其余的成分,用肉片磨碎,送到冰箱1-2天。
- 把肉放在微波炉里。
- 在1000W的功率下在盖子下煮约10分钟。 家中的田园鸡将在15分钟内准备好。
在aerogree的帕斯特拉马
一个非常美味的多汁菜肴将在家里的鸡肉通心粉,在aerogrill熟。 为了做到这一点,您需要遵循通常的流程,唯一的其他功能就是使用其他设备。 肉烘烤后,不需要拉出,有必要让它煮几个小时。
配料:
- 乳房 - 1公斤;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒粉 - 2茶匙;
- 盐 - 2汤匙。 l;
- 胡椒 - 2茶匙;
- 植物油 - 2茶匙。
准备
- 将肉浸泡在盐水中2小时,然后晾干。
- 用香料和油混合乳房,放在切口大蒜内。
- 在航空烤箱中烤20分钟。