如何用自己的双手烘烤你最喜欢的甜点，并请他们周围。 一个 樱桃 和酸奶油的宏伟 蛋糕 是一个节日盛宴或简单友好的聚会的完美。 即使是初学者女主人，配方也很简单。 樱桃和酸奶油蛋糕“修道院平房”或其俗称“Gorka”是最受欢迎的烘焙食品之一。
与樱桃和酸奶油的Gorka蛋糕
配料：
对于测试：
- 人造黄油 - 250-300克;
- 面粉 - 4汤匙;
- 樱桃 - 300克;
- 酸奶油 - 200克;
- 糖-0.5-1 st;
- 盐;
对于霜：
- 糖 - 0.5 st;
- 酸奶油 - 500-700克;
- 巧克力，香草 - 一点。
准备
在深碗中用柔软的人造黄油，过筛面粉，酸奶油，糖，盐混合均匀。 我们把准备好的面团放在冰箱里冷却。 冷却后分成3个相等部分。 每卷卷起来不是很薄，直径约25厘米，切成五条。 樱桃与糖结合在一起。 现在取这些条纹的面团，并把它们放在一排樱桃中，保护边缘并在烤盘上用面粉烘烤至金黄色。 冷却的小管折叠载玻片，涂抹霜。 对于奶油，我们将中等脂肪酸奶油，糖和香草混合在一起。 当我们的蛋糕准备好了，我们用碎巧克力装饰上，放在阴凉的地方。
这种甜点的替代品是樱桃和酸奶油的饼干蛋糕。
蛋糕“醉樱桃” - 酸奶油食谱
配料：
- 面粉 - 3汤匙;
- 软黄油 - 200克;
- 樱桃 - 2汤匙;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 鸡蛋 - 3件;
- 干邑 - 0.5 st;
- 酸奶油（15-20％脂肪含量） - 2汤匙;
- 糖 - 0.5-1汤匙。 （+7汤匙釉）;
- 可可 - 2茶匙。 （+ 2汤匙釉）;
- 牛奶 - 4项l。 为釉;
- 淡炼乳 - 0.5家银行。
准备
樱桃预先灌注干邑，并坚持几个小时。 混合酸奶油，糖，苏打水，可可，鸡蛋和
为了准备釉，我们将可可粉，糖和添加牛奶混合在一起，放在盘子上煮沸。 将其从平板上取下，加入软黄油并混合至均匀稠度。 我们用完成的釉装饰我们的蛋糕。