酸奶上的饼干 - 家庭糖果的食谱匆匆全家人

开菲尔上的饼干 - 一种自制烘焙食品的快速变体，初学者可以在烹饪中掌握，在实现一些食谱时，可能涉及幼儿，例如形成美味佳肴。 您可以烹制甜，咸，酵母食物，每次都会收到全新的不同口味和附加添加剂的美味佳肴。

如何在酸奶上做饼干？

开菲尔饼干面团是最简单的饼干类型，它有两种配方，辅以各种添加剂：坚果，可可，蜜饯和种子。 酸奶产品既新鲜又酸，在后一种情况下，测试中会有更多的“升降机”，饼干会变得奢华。

1. 克菲尔匆忙上的饼干 - 一种仅由4种配料组成的配方：开菲尔，面粉，鸡蛋和黄油。 面团被揉捏并且产品被模制。
2. 酵母面团在干酵母上揉和，加入发酵粉。 此版本的烘烤不需要打样，产品立即成型，并在烘烤过程中变得茂盛。
3. 开菲尔上的简单饼干可以在不添加糖的情况下完成，因为甜味剂可以使用蜂蜜，干果或通过添加种子，香料和奶酪来制作咸味食品。
4. 饼干储存很长时间，如果包括很多松饼，则保持新鲜：脂肪酸奶，高品质奶油（至少82％）和鸡蛋。
5. 例如，减少卡路里含量将有助于替代全麦或燕麦粉，蔬菜黄油和蔬菜替代品糖 - 甜叶菊，蜂蜜。

开菲尔的燕麦饼干 - 食谱

开菲尔上的燕麦饼干是低热量烘烤的好例子。 如果没有减少卡路里数量的目标，配方最好保持不变，否则用类似物替换部分产品：黄油，糖。 脆皮饼干将在完全冷却后变成薄片，即刻需要薄片，它们不需要平滑。

配料：

• 燕麦片 - 300克;
• 开菲尔 - 250毫升;
• 糖 - 4汤匙。 l;
• 香草，发酵粉;
• 肉桂 - ½茶匙;
• 黄油 - 50克。

准备

1. Ovsyanku倒开菲尔，离开时膨胀（40分钟）。
2. 过了一段时间后，加入白糖，发酵粉，肉桂，加入软油，拌匀。
3. 在上油羊皮纸上铺上饼干，用勺子舀。
4. 190°时，饼干用麦片在开菲尔上煮30分钟。

在酸奶上的脆饼饼干

酸奶和人造黄油中的饼干是根据短时间烘烤面团的配方制作的，但结果是，这种美味变得更加壮观，但同样易碎，滚动性好，保持形状，并且在烘烤时不会散开，因此您可以幻想无尽地享受美食。 从这样的基础上，你可以用煮沸的炼乳，厚厚的果酱或新鲜水果制作饼干。

配料：

• 开菲尔和人造黄油 - 150克;
• 面粉 - 350克
• 糖 - 100克+ 50克作为面包屑;
• 发酵粉，香草醛。

准备

1. 人造黄油与面粉，发酵粉和面包屑中的糖一起研磨，进入开菲尔。 揉面团。
2. 把电影包起来，放在冰冷的地方20分钟。
3. 将面团分成几块，将止血带卷起，切成1厘米厚的圆圈。
4. 蘸一边糖，按下。
5. 将饼干放在开菲尔上烘烤15分钟，直到金黄色。

酵母饼干与酸奶

这种在开菲尔上的饼干饼干不能长时间准备，不像其他来自酵母面团的甜点。 制作甜食的过程不需要打样，任何厚厚的果酱，碎水果和煮炼乳都可以用于填充物，形状可以是任何形状，对此有足够的想象力：新月形物，百吉饼，信封。

配料：

• 克菲尔 - 200毫升;
• 干酵母 - 1小包;
• 发酵粉 - 1茶匙;
• 面粉 - 500克;
• 糖 - 100克+ 50克用于洒水;
• 黄油 - 100克;
• 鸡蛋 - 3件;
• 果酱;
• 蛋黄 - 1个;
• 牛奶 - 50毫升。

准备

1. 溶于酸奶酵母，等待反应结束。
2. 分开结合油，糖，鸡蛋，发酵粉。
3. 倒入开菲尔，倒入面粉，揉成面团。
4. 卷出5毫米厚的层，切成4：5厘米的条状。
5. 布置填充物，固定边缘，塑造新月形。
6. 等待15分钟。
7. 用牛奶搅拌蛋黄，给饼干加油，撒上糖。
8. 在190℃烘焙30分钟的开菲尔饼干饼干。

酸奶和果酱饼干

烤箱里的烤饼干可以以百吉饼的形式制作，以实现这个想法，您需要一个厚厚的果酱，果酱或果酱与整个切片（不使用糖浆）。 为了更原始的味道，将捣碎的坚果加入到馅料中，并且表面撒上红糖。

配料：

• 软油 - 150克;
• 面粉 - 600克;
• 克菲尔 - 200毫升;
• 鸡蛋 - 2个;
• 香草醛，发酵粉;
• 果酱 - 150克;
• 红糖 - 2汤匙。 湖
• 碎坚果 - ½汤匙。

准备

1. 将果酱与坚果混合。
2. 将软油与糖，鸡蛋，香草醛和发酵粉混合。
3. 加入克菲尔，倒入面粉，揉成面团。
4. 铺开图层，切成三角形，铺在大部分上，以填充1茶匙。
5. 折叠卷，糖卷。
6. 在饼干上烤饼干170分钟，烤30分钟。

酸奶和酸奶饼干

开菲尔凝乳曲奇 有一个特点 - 它不会长时间 硬化 ，因为它可以大量烹饪。 美味的形状赋予任何幻想，在这个版本中，着名的“鹅爪”被描述，另一种治疗被称为“吻”。 此时需要准备一个给予圆形的截止点，0,5升的银行将接近理想状态。

配料：

• 奶酪 - 150克;
• 克菲尔 - 100毫升;
• 油 - 50克;
• 蛋 - 1个;
• 面粉 - 350克;
• 发酵粉;
• 糖 - 5汤匙。 湖

准备

1. 结合狼，开菲尔，黄油和鸡蛋。
2. 用发酵粉揉面，揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
3. 展开图层，剪出圆圈。
4. 把糖放在盘子里，浸在钢坯的一边。
5. 在里面加一圈糖，一半蘸糖，再折叠一次。
6. 三角形的一边蘸上糖，放在烤盘上向上喷洒。
7. 180度烘烤30分钟。

酸奶和蜂蜜饼干

开菲尔上的 蜂蜜饼干 更像是姜饼，它里面出现了郁郁葱葱，芳香而柔和的内部和脆皮糖壳。 成型将需要最少的时间，产品卷成球，用甜味剂包裹，并在烘烤过程中蔓延一点点，获得饼干的形状。

配料：

• 黄油 - 50克;
• 蜂蜜 - 50克;
• 面粉 - 170克;
• 克菲尔 - 100毫升;
• 发酵粉;
• 干姜 - 半茶匙;
• 糖 - 50克+2汤匙。 湖 用于洒水。

准备

1. 混合面粉，发酵粉，糖，姜。
2. 引入油，磨成碎屑。
3. 如果有必要，倒入开菲尔和蜂蜜，倒入面粉，揉成面团。
4. 滚球，滚入糖，放在烤盘上。
5. 180℃烤15分钟。

开菲尔和肉桂的饼干

这种配方在烤箱中的开菲尔饼干的特点是其出色的味道和不寻常的形式。 填充物的组成包括肉桂，蔗糖和碎坚果（如果需要），并形成原始蜗牛形式的治疗。 美味可以补充酸奶油和糖，结果，几乎“Sinnabon”将被释放。

配料：

• 克菲尔 - 200毫升;
• 面粉 - 500克;
• 软油 - 100克+ 100克的填充物;
• 糖 - 100克;
• 鸡蛋 - 2个;
• 发酵粉 - 1茶匙;
• 干酵母-5克;
• 蛋黄 - 1个;
• 肉桂 - 3茶匙;
• 甘蔗糖 - 4汤匙。 l;
• 碎坚果 - 1汤匙。

准备

1. 用一勺糖将酵母溶解在开菲尔中，直到泡沫出现。
2. 分别混合黄油，鸡蛋，糖，黄油和发酵粉。
3. 引入开菲尔，倒入面粉，揉面团。
4. 铺开图层，涂上一层软油。
5. 撒上肉桂和蔗糖混合物，坚果，卷起一卷。
6. 切成1厘米厚的段。
7. 放上烤盘，加上蛋黄油，在190度烤30分钟。

在平底锅里的菲尔菲饼干

可以用普通的煎锅准备 在菲菲上的软饼干 。 润滑的菜肴是没有必要的，美味不会粘在表面上，如果有担心饼干会粘住，可以用面粉轻轻地洒在底部。 食谱的配方非常简单，并且可以快速实施，以便您可以为早餐做好准备。

配料：

• 油 - 100克;
• 克菲尔 - 100毫升;
• 面粉 - 300克;
• 蛋 - 1个;
• 糖 - 100克;
• 发酵粉 - 1茶匙;
• 香兰素;
• 柠檬皮 - 1汤匙。 湖

准备

1. 油用面粉研磨，进入鸡蛋，开菲尔，糖，热情，香草和发酵粉。
2. 揉成面团，必要时加入面粉。
3. 擀出层，切出饼干，在两面无油的热煎锅中煎炸至金黄色。

酸奶和奶酪饼干

不含糖的饼干 加上奶酪烹制而成 - 是通心粉的绝佳选择。 美味变得脆脆，像饼干一样，你可以在盐之前稍微洒一点。 在配方中，指出了一小部分香料，它可以被扩大并引入干蒜，芝麻或其他种子。

配料：

• 油 - 50克;
• 克菲尔 - 100毫升;
• 硬奶酪 - 100克;
• 胡芦巴 - 1茶匙;
• 罗勒干 - 1茶匙;
• 面粉 - 200-250克;
• 蛋 - 1个;
• 盐 - 半茶匙;
• 发酵粉 - 半茶匙。

准备

1. 将鸡蛋与黄油，盐，磨碎的奶酪和酸牛奶一起放在一个细碎的刨丝器上。
2. 引入香料和面粉，揉成面团。
3. 东西饼干，190度烤20分钟。
4. 完全冷却后，饼干变脆。