你想为节日餐桌准备一些不寻常的东西吗？ 然后使用我们的食谱，制作令人难以置信的美味和令人惊叹的美味沙拉“桦木”，配以鸡柳和西梅。
沙拉“桦树”，鸡柳，西梅和核桃
配料：
- 鸡肉片 - 375克;
- 不含点子的干李子 - 120克;
- 新鲜香菇 - 240克;
- 新鲜黄瓜 - 180克;
- 核桃，去皮 - 65克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 洋葱 - 75克;
- 蛋黄酱 - 250-275克;
- 植物精炼油 - 25毫升;
- 盐;
- 新鲜欧芹，莳萝，葱。
准备
首先，将鸡胸肉在盐水中煮沸三十分钟，然后从肉汤中提取，冷却并切成立方体或秸秆。
同时，我们清理并切碎黄瓜或洋葱，将其通过植物油直到半透明，并添加预先洗净，切碎的蘑菇。 我们将容器放在火上，直到内容物准备好，用盐调味，研磨黑胡椒粉，混合，从热和冷却中取出。 洗净的黄瓜和预先煮熟的干梅干用立方体或吸管压碎，然后我们煮鸡蛋，提取蛋黄，让它们通过刨丝器，放入不同的蛋白质碗中。
现在继续进行沙拉的设计。 在沙拉碗的底部，我们铺上一层梅子，然后用洋葱和一层鸡柳蘑菇。 接下来是蛋清，然后是黄瓜。 每层都用蛋黄酱慷慨解囊。 最后，我们在沙拉上面涂上蛋黄和碎核桃的混合物，并以桦木的形式进行装饰。 树干可以由蛋黄酱和梅子切成条状，冠由香菜的枝条代表，并且在葱的羽毛的帮助下模拟草。
沙拉“桦树”用梅干，鸡肉和腌洋葱 - 食谱
配料：
- 鸡胸肉片 - 450克;
- 不含点子的干切李子 - 160克;
- 新鲜香菇 - 220克;
- 新鲜黄瓜 - 200克;
- 核桃，去皮 - 65克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 洋葱 - 75克;
- 白沙拉洋葱 - 75克;
- 硬奶酪 - 125克;
- 蛋黄酱 - 250-275克;
- 酸奶油 - 35克;
- 植物精炼油 - 25毫升;
- 盐;
- 砂糖;
- 柠檬汁;
- 荷兰芹，莳萝的新鲜蔬菜。
准备
我们首先要腌洋葱。 要做到这一点，我们清理沙拉白洋葱，用半个环将其切碎，撒上柠檬汁，用盐和糖调味，混合并在室温下腌制。
同时，切成小块或小块鸡胸肉片，用盐和黑胡椒调味，混合并铺在预热的锅中一层，搅拌至棕色，直到准备好约五分钟，然后取出餐巾纸或纸巾。
在同一种油中，将切碎的洋葱和蘑菇切成褐色，并放在中火中煮至熟。 煎炸结束前两分钟，加入酸奶油并混合。
进一步煮沸至完全就绪，清洁并磨碎刨丝蛋，单独松鼠和蛋黄，以及如有必要，洗涤一段时间并切成梅干条。 硬质奶酪也被跳过
在盘子的底部，我们铺上一层压碎的李子，我们用蛋黄酱品尝它，并分发蘑菇油炸。 然后转动鸡柳和腌制的洋葱，再将蛋黄酱。 接下来，铺设黄瓜，蛋清和蛋黄酱。 最后，我们用磨碎的奶酪和蛋黄混合物覆盖沙拉，并以桦木的形式进行装饰。 要做到这一点，我们用躯干画玛雅，从梅干上剪下黑色的细条，将它们放在一起，模仿白桦树皮。 我们用香菜小枝组成冠，用莳萝除草。 我们给沙拉一点promarinovatsya，可以服务。