西红柿（番茄）是茄科同一植物的果实。 西红柿的故乡中美洲和南美洲，玛雅人，阿兹台克人和印加印第安人自古以来就在这里种植它们。 据当地传说，西红柿与玉米（玉米）和马铃薯一样，具有“宇宙”的起源，因为在一场可怕的灾难之后，当所有的植物死亡并没有什么东西可以吃的时候，神给了当地的居民痛苦和饥荒 。
为了完成这个传说，我们会再引用一个，与名称“番茄”相关。 墨卡姆为了学习征服者的西班牙语而被迫悲伤，希望通过为他提供这些明亮的果实来融化伊达尔戈皮萨罗的残酷心灵。 “Tomate！”（来自西班牙语 - “试试吧！”）。 所以这个名字出现了。
“番茄”这个名字起源于意大利语，翻译的意思是“金苹果”。
所以不知道，但这个水果赢得了全世界的认可和普及，这绝对是准确的！
在16世纪，征服者将西红柿种子带到西班牙，从那里他们到达葡萄牙的邻居，然后很快在整个地中海获得了他们的“阳光下的地方”。 大约200年后，最后，一个西红柿出现在俄罗斯。 起初命运在这里不是仁慈的番茄。 长时间地呼唤鲜红的颜色和不寻常的味道引起了人们对毒物甚至胎儿“恶魔”起源的模糊担忧。 但最终，一如既往地取得了进步，现在甚至很难想象没有传统西红柿沙拉的菜单。 对于他们来说，育种者带来了大量品种的西红柿，适合在所有气候带生长，直到远北。 其中包括Bull's Heart，Crimson，Lemon，Ladies Fingers，Cherry等杰作。
番茄卡路里的流行率和数量
西红柿的流行不仅与优秀的口感相关，还与许多有用的品质相关。 在番茄的组成中容易同化的碳水化合物，果胶物质和许多维生素。 这些是维生素B1，B2，B3，B6，B9，E。但特别是大量的维生素C半公斤西红柿，并且你已经完全达到每日摄入量！ 在西红柿中，大量的钾，镁，铁，钙和磷。 决定胎儿红色的色素番茄红素降低了心血管疾病的风险，事实上，西红柿的热量很低。 癌症，前列腺疾病，视觉装置的疾病 - 所有这些疾病在拉丁美洲番茄之前扑动。
同时，酶不会受到热处理，这使得番茄不仅适用于生的，而且还适用于油炸，烘烤，煮。
新鲜番茄的卡路里数量非常低。 取决于品种，它从15到23千卡不等。 这可以让你在各种饮食中广泛使用它。 作为单一饮食，不推荐使用西红柿，研究人员的经验表明，以“纯粹形式”和大量使用它们会导致过敏或完全失败，因此人体无法处理该产品。 最好在食物中吃西红柿作为配菜或沙拉配鱼类或家禽肉类以及卸载饮食，好，新鲜西红柿中含有多少卡路里，真的可以让我们操纵这种减肥工具。
西红柿里有多少卡路里？
最近，烹饪方式包括一个小樱桃番茄，通过在1973年的选择获得。 这种小番茄是卡路里饮食的领导者 - 樱桃番茄的卡路里含量仅为15千卡（！），同时保留了其兄弟的所有有用和味道特性，并且在这款美食家的桌子上看起来很棒。