鸡大腿是鸡肉中最香和最嫩的肉。 它可以用于任何种类的热处理：油炸，炖，烤或煮。 鸡大腿的卡路里含量为100克产品211千卡。 今天，有可能无需皮肤即使没有骨头也能得到这种肉。 没有皮肤的鸡大腿的卡路里含量明显较低，为160千卡。 这种肉的成本会稍高。
煮鸡腿的卡路里含量为180千卡。 这是很多的，并且是由于脂肪含量相对较高。 鸡腿中的脂肪是65％。 由于卡路里含量的原因，煮鸡腿不适合饮食。 如果你在烤箱里烤鸡腿，它的卡路里值约为160千卡。 但是，可以基于特定的烹饪食谱来进行更准确的计算。
如何选择和准备鸡大腿？
用手指按压冷冻鸡肉大腿。 如果凹痕很快恢复，那么，在你面前的是一个优质的产品。
鸡大腿与许多配料完美结合，因此从它们可以准备任何提供鸡肉的菜肴。 如果没有时间，那么你可以简单地将肉和调味品结合起来，然后将它送到煎锅或烤箱中。 如果决定煮鸡腿大胆提前出现，那么最好准备卤汁。
腌料 ，加上鸡大腿，非常。 特别好的鸡肉腌制蜂蜜大豆，以及开菲尔，柠檬和大蒜的味道。 它们不仅软化肉类的纤维，而且还赋予盘子一种精致的香气。 要为低卡路里的桌子准备鸡大腿，您需要将皮肤和其下的一层脂肪去除，那么卡路里量将显着减少。