当苹果收获丰硕，果酱已经关闭的时候，值得记住像苹果酒这样美妙的饮料。 在家里准备苹果酒的食谱阅读下面。
家里的苹果配方
配料：
- 苹果 - 3公斤;
- 糖 - 200克。
准备
我们对苹果进行分类。 现在我们需要研究它们。 要做到这一点，你可以使用绞肉机，榨汁机，刨丝器或搅拌机。 如果你使用榨汁机，挤压不应该被扔掉。 我们放在一起，倒入糖，混合，直到完全溶解并放入容器中。 我们把当天的麦汁放在温暖的地方。 室温将非常合适。 每天应该在发酵开始时进行混合和监测。 之后，我们通过筛子或纱布挤压纸浆。 将所得的果汁倒入准备好的罐中，然后放上干净的橡胶手套。 在其中一根手指上，用针头刺出二氧化碳。 一般来说，苹果酒可以不加糖，但麦汁会变得更长。 我们把苹果酒罐放在阴凉的地方1-2个月。 当发酵停止时，倒出饮料，将所得残余物留在容器中。 过滤苹果酒。 我们把它倒入一个容器中，关上它并放入冰箱。 同时喝下顶部，紧紧靠近，以便没有氧气。 你可以在冰箱或地窖里储存苹果酒3-4年。
苹果酒在家 - 简单的配方
配料：
- 从苹果挤压 - 500克;
- 酵母 - 25克;
- 糖 - 100克。
准备
烹饪苹果汁时，会挤压，通常会被挤掉。 我们用它们烹饪苹果酒。 为此，我们将挤压成3升罐约1/3。 加入酵母，糖，从上面倒入干净的水。 我们盖上罐子，在发酵过程停止之前将它们留在温暖的地方5-6天。 现在仔细过滤一切，然后将饮料倒在瓶子上。 必须准确倒入，不要接触沉淀物。 我们关闭坦克并把它们拿去存放。
苹果汁 - 苹果汁 - 配方
配料：
- 苹果汁店 - 2升;
- 快速干酵母 - 0.5茶匙;
- 砂糖 - 75克。
准备
酵母倒入一个干净的瓶子里，倒入约50毫升温开水。 一旦帽子开始从泡沫上升，我们倒入苹果汁。 我们把果汁和酵母罐放在水封下。 通常发酵的温度是18-26度。 6-8天后，果汁发酵时，轻轻融合，尽量不要影响沉淀物。 在干净的瓶子里，倒入糖，倒入发酵的果汁，紧紧关闭，并在房间里放置14天。 然后我们把它放在一个寒冷的地方 - 一个地窖或冰箱。
苹果的家庭苹果酒 - 食谱
配料：
- 苹果 - 8公斤;
- 水 - 6升;
- 蜂蜜 - 1.5公斤。
准备
将每个苹果切成宿舍并置于帆布袋中。 强烈地把它绑在搪瓷锅里。 顶部带有一个木制圆圈并压碎负载。 接下来，倒入糖浆，用蜂蜜和水煮熟。 我们用一块干净的布从上面覆盖。 在阴凉处放置约5周。 经过指定的时间后，苹果酒被倒入干净的碗碟中。 剩下的苹果再次充满糖浆，其体积等于苹果酒的体积。 再次，5周后，饮料被排出。 我们倒三次。 之后，所有3种苹果酒混合在一起。 我们将月份设置为3.当苹果酒完全被抛出时，我们将它倒在瓶子上，并放在任何阴凉处存放。