奇迹是达吉斯坦美食的国菜，让人联想起不同馅料的馅饼或馅饼。 他们用干锅，锅烤，然后涂上融化的黄油。
食谱奇迹与奶酪
一个有趣的山寨奶酪和绿叶的组合会让你感到非常微妙的味道。
配料：
对于测试：
- 面粉 - 4项;
- 盐 - 1茶匙;
- 水 - 2汤匙。
对于填充：
- 莳萝绿色 - 100克;
- 香菜 - 50克;
- 蛋 - 3件;
- 干酪 - 400克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
烹饪奇迹的秘诀很简单。 首先，将面团，水和盐混合均匀，混合均匀的面团。 在温暖的地方放置30分钟，同时我们正在准备填充物。 绿色蔬菜对我来说很好，切碎后拌入磨碎的奶酪。 然后加入鸡蛋，胡椒和盐。 接下来，切下一小块面团，滚成一团并卷成薄饼。 在平坦层的一半放入煮熟的馅料，盖上下半部分，小心地将边缘打好，并在两侧的干热油炸锅中煎炸。 然后我们将奇迹转移到一个盘子上并用大量的油润滑。
食谱奇迹与奶酪
配料：
- 土豆 - 5个;
- Adyghe奶酪 - 300克;
- 面粉 - 500克;
- 克菲尔 - 1件;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 黄油。
准备
首先我们揉底。 为了做到这一点，我们将面粉倒入幻灯片中，加入开菲尔，苏打水和盐。 我们揉成均匀的面团，将它分成8份，然后分别滚成薄扁饼。 为了填充，烹饪，直到准备好土豆，揉成泥状，加入磨碎的奶酪并混合。 我们把馅放在一块扁平的蛋糕上，小心翼翼地撕开边缘。
在双面预热的干煎锅里炒出奇迹。 然后转移到板和黄油脂。
用南瓜奇迹的食谱
配料：
- 面粉 - 4项;
- 盐 - 1茶匙;
- 南瓜 - 500克;
- 水 - 2汤匙。
准备
首先我们和你一起揉面团。 为了做到这一点，我们把面粉倒在山上，加入开菲尔，盐，苏打水。 我们揉成一团均匀的面团，将其分成10个相同的部分，然后分别卷成非常薄的蛋糕。 为了填充我们清洁南瓜，切成方块并煮沸直到准备就绪。 然后沥干所有的水，用搅拌器将其磨成均匀的团块。 我们放了一半的蛋糕馅，仔细地分裂了边缘。 在双面预热的干煎锅里炒出奇迹。 然后转移到板和黄油脂。 好胃口！