美味而丰盛的热,这将成功地补充任何在烤箱中装饰的装饰性的懒惰卷心菜卷。 随着简单的对待食谱,每个烹饪专家都会应付,最简单的产品可在最近的商店得到。 补充谷物或蔬菜的基本成分,你可以多样化和改造一个简单的菜。
如何在烤箱中烹制懒惰的卷心菜?
最美味的懒洋洋白菜在烤箱中滚动 - 由新鲜卷心菜和肉末制成,在家滚动。 这种基本配方被称为经典,在没有其他配料的情况下:大米或其他谷物,各种蔬菜。
- 根据主要食谱,在烤箱中烘烤的卷心菜卷是卷心菜和肉末的小肉饼,在面粉中包裹并煎至金黄。 只有这样,他们才能摆出形式,并用各种肉汁烘烤。
- 该菜最快的配方是砂锅的形式:层被放入卷心菜和肉末的形式,倒入肉汁,并在烤箱中lang until直到煮熟。
- 在烤箱里用新鲜的白菜烤懒散的卷心菜卷,少用酸烹调,经验丰富的烹饪专家不建议使用pekinku - 它太多汁,产品不会变得非常稠密。
- 古典版肉末使用猪肉牛肉,现代食谱包括不同种类的肉类:鸡肉,火鸡,混合几种肉类。
懒惰的卷心菜卷在与肉汁的烤箱 - 食谱
可以在救援蔬菜的陪伴下准备放入肉汁的懒惰卷心菜卷。 古典是番茄酱的版本,它是从意大利面或从莫尔斯准备的,最好加入切碎的番茄片。 通过在酱汁中加入萝卜根,大蒜和迷迭香来达到原味。
配料:
- forcemeat - 1公斤;
- 白甘蓝 - 300克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱和胡萝卜 - 3个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 盐,黑胡椒;
- ratunda - 1件;
- 面粉用于面包屑;
- 水 - ½项;
- 番茄果实 - 1件;
- 番茄 - 1个。
准备
- 在平底锅里,撒上洋葱和胡萝卜。
- 半熟烤碎肉,篦大卷心菜,结合肉。
- 把切好的蒜头和藤条放在剩下的糕点店里,倒入5分钟,加入番茄片。
- 加入mors和水,煨10分钟。
- 腌盐,用盐,胡椒粉调味,形成肉饼,锅。
- 高热煎至金黄色,即成形。
- 倒入番茄酱,煮熟的懒洋洋菜在烤箱中滚动30分钟,时间为180分钟。
懒洋白菜卷酸奶油酱
传统上烘烤的懒惰卷心菜卷在烤箱中的形式 - 可以无限修改的一道菜,每次都会收到不同口味的优质食物。 西红柿肉汁已被酸奶油成功取代,该款待更加多汁,饱和,并且比番茄变体更加饱腹。
配料:
- 剁碎的鸡柳 - 700克;
- 解冻白菜 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 面粉用于面包屑;
- 盐,咖喱;
- 酸奶油 - 1件;
- 水100毫升。
准备
- 将炸肉饼与白菜,切碎的洋葱,鸡蛋和香料结合起来。
- 将肉饼炸成小块,用高热将它们炸至皮。
- 放入表格中,倒入水和酸奶油的混合物。
- 在190℃下将慵懒的白菜卷在烤箱盖下焖30分钟。
懒惰的白菜卷在米饭在烤箱 - 食谱
如果您根据经典食谱,使用简单的食材 在番茄酱的烤箱中 烹制懒惰 卷心菜卷 ,则可以大大丰富日常菜单。 大米有助于使菜更加营养,因为在馅料中的多汁应该添加扭曲的猪油和打捞的洋葱和胡萝卜。
配料:
- forcemeat - 700克;
- 米饭 - ½个项目;
- 切碎的卷心菜 - 300克;
- 洋葱,胡萝卜 - 3个;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 蛋 - 1个;
- 番茄酱 - 2汤匙。 l;
- 水 - 1项;
- 盐,黑胡椒,百里香。
准备
- 将肉末和卷心菜,鸡蛋,米饭一起搅拌均匀。
- Spasserovat切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜,三分之一的馅料。
- 将番茄酱加入蔬菜中,倒入水中10分钟。
- M盐,季节,霉菌排,面粉卷。
- 炒至棕色棕色,投入成形。
- 倒入肉汁,将烤好的白菜卷在烤箱中烤30分钟,时间为180分钟。
砂锅“Lazy cabbage rolls”在烤箱里
非常懒惰的卷心菜以砂锅形式在烤箱中滚动 - 这是一个原创的想法,它有助于实现您最喜爱的菜肴的传统口味,避免了卷心菜叶包装产品的繁琐过程。 所有产品都很简单,蔬菜成分稍微容许在锅里,但不要炒,但只能软化。
配料:
- 白菜切碎 - 1公斤;
- forcemeat - 700克;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 番茄汁 - 350毫升;
- 大米熟 - 100克;
- 甜椒 - 1个;
- 酸奶油 - 150克;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 切洋葱,用杯子切胡萝卜,然后储存在油中。
- 在煎锅中加入切好的白菜和甜椒,盖上盖子5分钟,加入盐。
- 将碎肉与米饭,盐和季节与香料混合。
- 在油性的形式下,放半个蔬菜,用豆子剁碎,盖上卷心菜。
- 结合mors,酸奶油,加盐,倒在砂锅上。
- 烘烤,覆盖箔,在200度50分钟。
- 取下铝箔,在烤箱中将懒惰的卷心菜卷再烘烤10分钟。
懒洋洋菜卷在烤箱里配酸菜
根本不是一道菜的新菜谱 - 它是在烤箱里卷起的白菜卷。 所有的家庭用餐者都会品尝到一道非同寻常的美味俄罗斯菜肴,作为配菜的土豆配土豆片或土豆泥,您可以用简单的酸奶油酱来搭配菜肴。
配料:
- 酸菜 - 300克;
- 猪肉末 - 350克;
- 煮米饭 - 50克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,胡椒;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 水100毫升;
- 面粉 - 1汤匙。 l;
- 干草药 - 1茶匙。
准备
- 用切碎的洋葱和大蒜在平底锅里稍微切一下白菜,放入剁碎的米饭中,加入米饭。
- 盐,胡椒粉,形成肉饼,放入一个形式。
- 在一个干锅里,加热面粉,加入酸奶油,然后汤汁,煮至沸腾和变稠。
- 用盐和季节与草药季节。
- 倒在白菜叶上。
- 在180度烤箱中烤30-40分钟。
懒惰的卷心菜卷在土豆在烤箱里
为了烹饪 美味的懒惰卷心菜卷 ,烤箱里的食谱将有助于创造一道极好的菜肴和配菜。 如果肉在家里煮熟,那么卷心菜最好是卷起肉,所以卷心菜叶会更加多汁,甜椒,洋葱和胡萝卜被添加到馅料中,这种变体中的米将不合适。
配料:
- 肉 - 600克;
- 卷心菜 - 300克;
- 洋葱,胡萝卜,辣椒粉 - 1个。
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 土豆 - 6-8件;
- 番茄酱 - 1汤匙。 l;
- 酸奶油 - 1件;
- 水 - 1/2;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 盐,胡椒粉,干草药。
准备
- 滚动绞肉机的肉,卷心菜,洋葱,胡萝卜,辣椒和大蒜。 盐,季节,混合。
- 将肉饼放入模具中。
- 把土豆切成盘子,分布在卷心菜卷中。
- 将番茄酱,黄油,酸奶油和水,盐,季节与香料混合,倒入模具中。
- 烤箱下烤40分钟,烤箱下烤10分钟,没有盖子。
懒惰的卷心菜卷在蘑菇在烤箱里
绝对没有肉,烘烤的 精益懒惰白菜卷 在烤箱里,不逊色于传统菜肴的味道或营养特性。 对于肉汁,使用瘦蛋黄酱,但它可以安全地去除和留下番茄酱,从而减少了治疗的卡路里含量。 您可以使用任何新鲜的蘑菇代替肉类。
配料:
- 香菇 - 1公斤;
- 白菜 - 500克;
- 大米熟 - 150克;
- 洋葱,胡萝卜 - 2个;
- 瘦蛋黄酱 - 150克;
- 番茄酱 - 30克;
- 番茄酱或番茄酱 - 100克;
- 水100毫升;
- 面粉用于面包屑;
- 盐,干草药。
准备
- 调味洋葱和胡萝卜,将切碎的蘑菇,卷心菜,大米混合一半。
- 介绍切碎的番茄酱,模具球,面粉卷。
- 煎至结痂,放入模具中。
- 结合蛋黄酱,番茄酱,草药和水。 倒在卷心菜卷上,在烤箱盖上焖煮30分钟,时间为180分钟。
懒惰的白菜卷在烤箱与奶酪
如果你把它们烤在奶酪“帽子”下,烤箱里的非常美味的懒惰卷心菜卷将被获得。 这样的款待可以放心地放在节日餐桌上。 准备工作不需要太多时间,如果你使用鸡肉地面作为基础,添加一些脂肪和滚动的蔬菜多汁:洋葱,甜椒,大蒜。
配料:
- 胸部和大腿的鸡胸肉 - 600克;
- 猪油脂肪 - 200克;
- 卷心菜 - 300克;
- 洋葱,胡萝卜,甜椒 - 2个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 水100毫升;
- 坚硬的芝士 - 200克;
- 盐,胡椒,面粉作为面包屑。
准备
- 将肉,猪油,卷心菜和1件螺丝通过一个大的绞肉机过滤器。 洋葱,胡萝卜和胡椒。 盐和季节。
- 形状炸肉排,锅,油炸。
- 把它放在表格中。
- 将剩余的切碎的大块蔬菜倒入白菜卷中。
- 将蛋黄酱,切碎的大蒜和水混合,加入,倒入模具中。
- 撒上磨碎的奶酪,在180度烤30分钟。
懒惰的卷心菜从烤箱里的土耳其卷起
在烤箱里准备懒惰的卷心菜卷并不是一件棘手的事情,所有组件都通过绞肉机滚动,放在模具中并用酱汁烘烤,结果,即使是最瘦的肉也会被蔬菜汁和肉汁浸透,并且变得令人难以置信的多汁和开胃。 从火鸡的菜可以自信地称为饮食,酸奶油或低脂奶油适合肉汁。
配料:
- 剁碎的火鸡 - 600克;
- 卷心菜切丝 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 1汤匙。 l;
- 霜 - 1项;
- 绿色 - 50克;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 盐,黑胡椒;
- 干草药“花束装饰” - 2茶匙。
准备
- 将炸肉块与白菜,切碎的洋葱,鸡蛋合并。
- 引入酸奶油,搅拌,扔一匙面粉,盐,用胡椒调味。
- 塑造肉饼,包裹它们,将它们放入模具中。
- 倒入奶油,在盖子下烤170分钟40分钟。