意大利汤有别于其他类似物,具有惊人的味道和无与伦比的香味,通过添加芳香草药和特征香料成分。 来自意大利的热土特产有很多种,每种都绝对值得一试。
意大利汤 - 食谱
意大利美食汤的特点是浓郁的口感,丰富多样的成分。
- 作为烹调热的液体基础,根据食谱,我使用蔬菜,肉或鱼汤,其中加入香料,香料,并且在一些情况下加入酒。
- 决定食物口味特征的常见成分是任何形式的番茄:西红柿,番茄汁,酱汁或意大利面,各种蔬菜。
- 第一道菜的其他密度添加到奶酪,新鲜和干香草。
意大利蔬菜汤 - 意大利蔬菜汤
意大利最受欢迎的菜肴之一是意大利蔬菜汤蔬菜通心粉,其中通常添加精美的酱。 这里有烹饪创意的广泛机会,因为没有单一的烹饪技术,并且成分按季节和可用性使用。
配料:
- 水 - 700毫升;
- 土豆,西红柿和花椰菜 - 每种350克;
- 南瓜,豆类和青豆 - 200克;
- 韭菜和西葫芦 - 150克;
- 培根 - 100克;
- 洋葱,胡萝卜和芹菜 - 80克;
- 橄榄油 - 60毫升;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 盐,胡椒,意大利草药,月桂树,巴马干酪,绿党。
准备
- 在一个油锅中,炒胡萝卜,洋葱,芹菜,5分钟后加入切片的韭菜和培根。
- 把其余的碎蔬菜,煮豆和豌豆,倒入水中。
- 调味意大利汤浓汤,烹饪至柔软的食材,配上奶酪和蔬菜。
意大利番茄汤 - 食谱
在夏季,意大利番茄汤特别受到消费者的尊敬和需求。 这道菜以冷却的形式供应,它可以完美地刷新和熄灭饥饿感,而不会超负荷消化。 作为基本组成部分,可以使用新鲜番茄罐头和罐装番茄。
配料:
- 罐装番茄 - 400克;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 保加利亚辣椒,黄瓜,红洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 刺山柑,葡萄酒醋和橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄 - 6件;
- 盐,胡椒粉,吐司,罗勒。
准备
- 将西红柿和所有蔬菜放入搅拌容器中,加入番茄汁,醋,黄油和大蒜。
- 搅拌成分,直到它们被捣碎。
- 用盐和胡椒调味意大利番茄汤,配上刺山柑,橄榄,罗勒和油煎面包块。
意大利ribollitis汤
意大利面包汤按照以下配方制作而成,尽管看起来外观朴实,而且可用的成分,令人难以置信的美味和令人满意。 这道菜被认为是冬天,它非常温暖,并准备在原来的烤箱陶器。 你可以用这个食谱在炉子上做饭。
配料:
- 肉汤 - 500毫升;
- 豆cannellini - 250克;
- 洋葱,胡萝卜和芹菜茎 - 1个。
- 培根 - 100克;
- 400克的番茄汁;
- 橄榄油 - 100毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 卷心菜 - 300克;
- 饼干 - 0.5杯;
- 盐,胡椒,迷迭香,巴马干酪。
准备
- 加入胡萝卜和芹菜炒洋葱,加入培根。
- 他们把豆子,番茄和果汁,迷迭香,肉汤,煮1小时。
- 扔白菜,煮至软。
- 用盐,胡椒粉,大蒜,放置饼干和意大利汤加热5至7分钟。
- 配面包和帕玛森芝士。
意大利扁豆汤
美味和香气将意大利小扁豆汤。 组合物通常补充有精细糊状物,用于热烹调。 如果需要的话,可以在盘子里加入油炸的培根,任何火腿或香肠,不仅可以填充新味道,还可以使其更具营养。
配料:
- 肉汤 - 2升;
- 扁豆 - 100克;
- 糊 - 60克;
- 洋葱,胡萝卜和芹菜茎 - 1个。
- 西红柿 - 2个;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 意大利草药 - 0.5茶匙。
- 盐,胡椒,巴马干酪,草药。
准备
- 在沸腾的汤里放扁豆,用胡萝卜和芹菜腌洋葱,切片番茄。
- 煮熟,直到准备好谷物,季节味道,加入面食,大蒜,草药,煮几分钟。
- 意大利汤配扁豆和意大利面食,辅以草药和奶酪。
意大利汤配香肠
即使只有可用和廉价的产品可用,也可以享受精致的热量的优良特性。 这意味着意大利汤用豆子,加上香肠煮熟。 你可以不用干酪,用可用的各种奶酪代替它,或从组合物中排除。
配料:
- 肉汤 - 2升;
- 香肠 - 4-5件;
- 罐装豆类 - 200克;
- 糊 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 西红柿 - 4个;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,胡椒,巴马干酪,草药。
准备
- 炸洋葱和洋葱和香肠,最后加入大蒜。
- 加入磨碎的西红柿,加入3分钟,用肉汤放入锅中。
- 他们把豆子,意大利面。
- 用香肠和豆类调味意大利汤,配上干酪和蔬菜。
意大利鱼汤
下面的食谱对鱼类菜肴的粉丝来说很热。 您可以用意大利海鲜烹制意大利鱼汤,也可以只参加鱼类烹饪。 热煎鳕鱼片,鲤鱼,鲈鱼,saithe或鲑鱼。 在食用煮熟的虾,贻贝或海鸡尾酒之前,可以随意补充食物。
配料:
- 肉汤鱼 - 2升;
- 鱼片 - 300克;
- 韭菜 - 1个;
- 白葡萄酒 - 50毫升;
- 西红柿 - 450克;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 盐,糖,胡椒,辣椒,百里香,吐司。
准备
- 炒油韭菜,大蒜和辣椒。
- 加入西红柿,盐,糖,并在5分钟后倒入肉汤。
- 用热的季节,倒酒,放一片鱼,煮5分钟。
- 供应百里香和油煎面包块的汤。
意大利海鲜汤
意大利美味的海鲜汤因其丰富而美味的口味而闻名。 您可以单独或以任意比例使用虾,贻贝,扇贝,鱿鱼,章鱼,或采取现成的海鸡尾酒。 番茄酱不是番茄酱,它们的果汁中的西红柿特别适合。
配料:
- 肉汤鸡或鱼 - 1升;
- 鱼片 - 200克;
- 海鲜 - 400克;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 柠檬 - 0.5片;
- 西红柿 - 3个;
- 橄榄油和奶油 - 20克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 在两种油的混合物中,它们通过洋葱和大蒜。
- 加入番茄,意大利面,皮5分钟。
- 他们倒汤,煮沸,放鱼,海鲜,调味料,煮5分钟。
- 用草药和柠檬片佐餐。
意大利奶酪汤
可以用火腿,鱼,海鲜,蘑菇或在这种情况下用肉末准备意大利口味的奶酪精致汤 。 多亏洋葱,韭菜会变得辣辣辣,而各种干草药会赋予这道菜独特的香气和细腻精致的口感。
配料:
- 肉汤 - 1升;
- forcemeat - 300克;
- 奶酪融化 - 250克;
- 韭菜 - 1个;
- 油 - 40克;
- 意大利草药 - 1茶匙;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 用肉末炒洋葱。
- 加入草药,倒入肉汤中,煮沸后,放入奶酪并搅拌。
- 季节意大利奶油汤 ,煮10-15分钟,配上蔬菜和油煎面包块。
意大利汤在锅里
经典的意大利 蔬菜汤蔬菜通心粉 获得特别原始的味道,如果你在烤箱里的锅里煮,在火腿上加一点火腿。 热量补充与绿色和磨碎的帕尔马在服务之前或在风热处理结束前10分钟。
配料:
- 肉汤 - 1升;
- 火腿 - 200克;
- 西红柿 - 250克;
- 保加利亚辣椒,豌豆和豆类 - 150克;
- 洋葱,胡萝卜和欧芹根 - 1片。
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 油 - 50克;
- 意大利草药 - 品尝;
- 盐,胡椒,草药,巴马干酪。
准备
- 用洋葱炒洋葱,用胡椒,大蒜和西红柿火腿,放入锅中,加入豆类和豌豆。
- 用肉汤填充配料,加入草药并放入加热到95度的烤箱中1.5小时。
- 用奶酪和蔬菜热起来。
意大利南瓜汤
意大利 南瓜汤 可以加入奶油,马斯卡朋或纯植物组合物制成,加入草药调味。 在后一种情况下,较热的是适合精益菜单和饮食营养,将定性地扼杀饥饿的感觉,而不是增加额外的磅。
配料:
- 南瓜 - 400克;
- 土豆 - 200克;
- 韭菜 - 40克;
- 蔬菜肉汤 - 0.5升;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 意大利草药 - 品尝;
- 盐,胡椒,饼干,蔬菜,奶油或奶酪。
准备