在这篇文章中，我们将谈论德国美食，即 - 关于错误。 这个菜有这么有趣的名字是什么？ 有哪些bug准备？ 这是一种荤菜，最常用牛肉制成。 烹饪这道菜有几种选择，我们现在将告诉你。
Königsberg臭虫 - 食谱
Koenigsberg的臭虫是肉珠，用辣椒酱倒入。
配料：
- 小牛肉 - 0.5公斤;
- anch鱼油里脊 - 3个;
- 洋葱 - 1个;
- 黄油 - 20克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 干面包 - 1个。
- 面包屑 - 50克;
- 盐，胡椒。
对于酱油：
- 蔬菜肉汤 - 1升;
- 黄油 - 30克;
- 奶油 - 200克;
- 面粉 - 20克;
- 欧芹绿 - 20克;
- 刺山柑（含醋） - 40克;
- 柠檬 - 1个;
- 辣椒;
- 辣酱油。
准备
我们让小牛肉通过带有精细炉排的绞肉机，最好是做两次。 洋葱切碎，用黄油炒，加入捣碎的凤尾鱼。 在牛奶中加入蛋白杏仁饼干，用凤尾鱼加入鸡蛋，胡椒和洋葱，所有这些都与碎肉混合在一起。 由此产生的质量必须非常好，甚至可以摇动。 盐不需要添加 - 凤尾鱼足够。 如果馅出来的液体，你可以添加面包屑。 现在，我们需要一个深煎锅，我们将汤倒入它，煮沸，并将其放入由肉末形成的臭虫 - 乒乓球大小的小球。 在盖子下面的小火上烘烤斗篷约15分钟。 然后轻轻将它们从液体中取出并放在盘子上。
现在，让我们开始准备酱油：将奶油加入酿造酿造的肉汤中。 在一个单独的煎锅中，融化黄油，加入面粉，油炸一下，倒入同样的肉汤。 将得到的混合物充分搅拌直至均匀。 烧开酱汁，使其变稠一点。 现在，把果汁和柠檬皮放在上面，用细磨机擦一下，加一点伍斯特郡酱，辣椒和刺山柑和醋。 糖 - 味道。 在酱中，我们散布虫子，给它们一个好的泡。 然后，撒上切碎的香菜。 通常情况下，这个臭虫是用腌甜菜配的，煮土豆可以作为配菜。
洋葱臭虫 - 食谱
还有另一个烹饪错误的食谱。 我们会在下面告诉你并告诉你。
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 脂肪 - 100克;
- 面粉 - 50克;
- 洋葱 - 5件;
- 酸奶油 - 130克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
肉块切成约1厘米厚的薄片，轻微摔碎，变成红色的地壳。 洋葱，切成半环，煎至金黄色，但要确保它不会燃烧。 现在，在平底锅里加入肉和洋葱，倒出烤肉的脂肪，加入少许开水，盐和胡椒粉调味。 盖上盖子，用小火煨。 对于酱油，用少量水稀释酸奶油，我们加面粉，盐调味，混合。 用我们的臭虫填充所产生的混合物，让它沸腾。 我们把洋葱虫带到桌子上，给酱汁浇水。