在这个材料中，我们会告诉你什么可以从鸡油菌准备，并提供这些蘑菇的菜肴简单的食谱。
对于你来说，这个流派的经典名着是土豆泥蘑菇，酸奶油蘑菇，以及美味嫩黄蘑菇汤。
在平底锅里用酸奶油烹制蘑菇鸡油菌味道有多美味？
配料：
- 鸡油菌 - 1公斤;
- 酸奶油 - 230克;
- 洋葱 - 130克;
- 小枝的莳萝 - 3-4件;
- 植物油 - 无油 - 45毫升;
- 盐石和黑胡椒新鲜研磨 - 品尝。
准备
为了蘑菇鸡油菌更容易洗，浸泡在冷水中约一两个小时。 过一会儿，用流水冲洗产品，清除所有灰尘并切断不必要的区域。
现在倒入适量的清洁水，放入一升一汤匙盐加入盐，煮完后放入蘑菇。 小样本保持完好，大样本被切成几个部分。 一旦它们准备就绪，它们就会沉入水底，然后我们将它们合并成一个滤锅，让它们在煎锅里或平底锅里排出并加热到植物油中。 将chanterell煎约七分钟，然后加入去皮切碎的中型灯泡，让配料柔软。 在这个阶段，我们介绍酸奶油和莳萝切片的绿色，添加盐味和胡椒，混合，盖上盖子，再过几分钟就会变弱。
如何从鸡油菌蘑菇煮汤？
配料：
- 鸡油菌 - 0.5公斤;
- 过滤水-2.4升;
- 土豆-430克;
- 胡萝卜 - 110克;
- 洋葱球 - 110克;
- 丁香大蒜 - 1个。
- 20％脂肪含量的奶油 - 155毫升;
- 黄油 - 45克;
- 不含风味油的蔬菜 - 20毫升;
- 小枝的莳萝 - 3-4件;
- 盐石和黑胡椒新鲜研磨 - 品尝。
准备
最初，考虑到上述建议，准备鸡油菌，之后我们将它们分成若干部分，如有必要。 我们将马铃薯剥皮，切成方块，然后用沸水将它们倒入锅中煮沸。
此时，在一个混合了奶油和精炼植物油的煎锅中，我们通过切碎的洋葱和胡萝卜，之后将蔬菜放入汤中，并在同一油中煎鸡油菌。 首先让水分蒸发，然后蘑菇稍微变褐。 当马铃薯准备好后，我们将蔬菜和蘑菇送到汤里，倒入奶油并加热煮沸。 在一个煎锅里，一小片棕色的大蒜切碎，放入沸腾的汤里。 腌制食物的味道，胡椒，用切碎的莳萝调味，并在盖子下再煮10分钟。
如何煮土豆炒鸡油菌？
配料：
- 鸡油菌 - 320克;
- 年轻的土豆 710克;
- 洋葱鳞茎 - 13克;
- 丁香大蒜 - 2个。
- 柠檬 - 35克;
- 不含风味油的蔬菜 - 80毫升;
- 盐石和黑胡椒新鲜研磨 - 品尝。
准备
鸡油菌最初浸泡在水中，之后我小心地用盐水煮沸二十分钟。 在这个时候，我们准备马铃薯，清洗它们，并用小块切碎，并磨碎去皮的洋葱和大蒜的牙齿。
现在先将大蒜放入煎锅中，加入温热的植物油，稍微煎一下，放出香味，用噪音放掉，扔掉。 在芳香的大蒜油中，我们散布土豆，然后洋葱和蘑菇和油炸，没有干扰，约8分钟。 接下来，搅拌锅内的内容物并以高热量煎制相同的量。 之后，撒上柠檬汁，加入盐，胡椒粉，拌匀，盖上盖子，并在适度的火上煎，偶尔搅拌。