鸡是我们餐桌上的常客。 他们不是这样做的！ 每个女房东都有自己的食谱，用这种鸟的肉做出美味的菜肴。 但是，节日餐桌上的光荣地方总是被烤鸡所占据。 现在我们来告诉你煮鸡肉有多美味。
鸡塞满了水果
配料：
- 鸡 - 2公斤;
- 苹果 - 4件;
- 李子 - 15个;
- 杏干 - 10个;
- 橙汁 - 2汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 芥末 - 2茶匙;
- 盐，胡椒粉，鸡肉调味料。
准备
把我的鸡肉腌制一下，然后将它烘干。 现在用香料和盐揉搓在外面和里面。 蛋黄酱和蜂蜜和芥末混合在一起。 如果蜂蜜变稠，可以在水浴或微波炉中融化。 如果时间允许，将鸡肉放入鸡肉中腌制，如果时间允许，将肉放在冰箱里过夜是非常好的。 烹饪馅：洗苹果，李子，杏干，晒干。 将苹果切成片，与橙汁，杏干和西梅混合。 紧紧地放在鸡肉馅里面，系上牙签。 我们把胴体放入套筒中烘烤或用铝箔包裹并送入烤箱约50分钟，然后从顶部切下套筒（我们展开箔片）并将其放回烤箱中15分钟以使鸡肉变成棕色。
鸡塞满了薄煎饼
准备这道菜，您的客人将会感到高兴的微妙的味道和不寻常的设计。
配料：
- 鸡肉金枪鱼 - 约2公斤;
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 牛奶 - 250克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 4-5汤匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 盐，黑胡椒粉，月桂叶。
准备
我们洗鸡肉，小心地将它从皮肤上移开，同时留下翅膀和小腿。 鸡肉放入锅中加盐，加入月桂叶。 当肉被煮熟时，我们正在进行煎饼。 从牛奶，面粉，1个鸡蛋和糖，准备一个薄面团，煎8-9薄煎饼。 现在我们做一个馅：香菇切成立方体，用洋葱炒至准备好，盐，胡椒粉调味。 准备好的鸡肉也被切割并添加到蘑菇中。 如果填充物变干，可以加一点肉汤。 每个煎饼都涂上一个打过的鸡蛋，这样管子不会转身。 现在把一些东西放在他们身上，然后关闭。 由此产生的煎饼放在皮肤里面。 看到皮肤被紧紧地填满，但适度，不要太多涂抹，以免在烘烤过程中破裂。 我们把鸡肉放入烤盘里，建议把它放在不太大的地方，并保持鸡肉的形状。 与箔的顶部。 我们在烤箱里放40分钟，然后再放10分钟，去掉铝箔后，得到一个红色的地壳。 用锋利的刀切成切片的成品盘。 鸡肉塞满了煎饼，随时可以使用！
鸡肉卷心菜，用土豆
通常白菜塞满了馅饼，我们会告诉你如何烹饪塞满酸菜的鸡肉。
配料：
- 鸡1.5公斤;
- 酸菜 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 盐，胡椒粉，糖 - 味道;
- 土豆 - 1公斤。
准备
从鸡身上取下石块，留在翅膀上，留在腿上。 白菜炖洋葱，胡萝卜和番茄酱，加盐，糖，胡椒粉调味。 馅填塞鸡肉，用盐和油脂与蛋黄酱擦。 在烘烤的袖子里，我们放置鸡肉和去皮土豆，之前撒上盐和胡椒粉。 我们将烤箱放入烤箱1小时，然后切开烤箱并烘烤成棕色。 好胃口！