普遍认为披萨是一种快餐食品。 但是，如果一切都正确完成，即使这样一个简单的菜可以成为品味的杰作。 我们为您提供一些食谱，在准备食物时完全不同，但最终非常美味。
如何在烤箱里做自制披萨？
配料：
- 面粉 - 380克;
- 水240毫升;
- 新鲜酵母 - 10克;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 番茄酱 - 135毫升;
- 香肠配意大利腊肠--210克;
- 奶酪 - 110克;
- 罗勒 - 2枝;
- 盐，香草药。
准备
自然，我们将开始准备测试比萨饼。 它应该是简单而快速的，即使它会是酵母面团。 因此，理想的比萨饼测试的基本原则是分别保持面粉和水的比例为3：1。 三分之一的面粉是逐渐加入的，因为面粉不同，可以足够2.5份。 在室温下将酵母在水中搅拌，加少许盐，加入20毫升黄油，并逐渐加入面粉揉面团。 一旦它开始从墙上剥落，但仍然有点粘，我们躺在桌子上，撒上面粉并制成面包。 然后，我们把它放在一个小容器中，盖上它，让它静置40分钟以启动酵母。 之后，面团会变得柔软柔软，并且同时具有弹性。 首先，用手将它溅起并形成一个蛋糕，然后将擀面杖从中间推出到边缘。 比萨饼可以做成长方形，这是正常的，但最好将面糊摊开放在烤盘的背面，以便稍后将它移除。 撒上面团酱，稍微从边缘稍微退下，从上面撒上香肠，撒上切碎的罗勒和奶酪。 最重要的是快速烘烤披萨，并以最大的烤箱容量进行烘烤，最大限度地加热，并将披萨放置5-7分钟。 我们拿到它后，轻轻撒上油，撒上草药。
如何在烤箱中快速烹饪美味的比萨饼？
因为 准备披萨的主要时间是用在面团上，我们会准备好。
配料：
- 新鲜面团 - 0.5公斤;
- 番茄 - 2个;
- 鸡肉片 - 330克;
- 坚硬的芝士 - 140克;
- 蘑菇 - 80克;
- 番茄酱 - 100克;
- 牛至，盐，橄榄油。
准备
面团以烤盘的形式滚动，同时烤箱已经加热到最高水平，我们用酱油和小块的鱼片油炸，它可以被当作煮沸的鱼片或生的。 它很快就准备好了。 西红柿和蘑菇切成薄片并均匀分布在整个表面上。 从上面撒上牛至和磨碎的奶酪并烤6分钟。
如何在烤箱中用肉末烹制披萨？
这个比萨饼的肉馅可以随意使用。
配料：
- 腌黄瓜 - 160克;
- 橄榄油 - 70毫升;
- 干酵母-10克;
- 橄榄 - 10件;
- forcemeat - 230克;
- 面粉 - 280克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 水100毫升;
- 糖 - 30克;
- 番茄 - 1个。
- 抹西红柿 - 一壶;
- 牛至，盐，罗勒，胡椒。
准备
为了测试，我们在水中稀释一点盐，15克糖和酵母，加入30毫升油并逐渐倒入
同时，让我们做酱汁，把剩余的油倒入煎锅里，加热并倒出西红柿，炖约10分钟，然后加入碎蒜，剩下的糖和辣草药，再煮几分钟，然后取出。 将面团轻轻地揉搓，铺开，转移到烤盘中，用生成的番茄酱涂上油脂，放出剁碎的肉，切成薄片黄瓜和橄榄。 我们将西红柿切成薄片，然后将其摊开。 在215度烘烤8分钟。