咸肉的制备没有经典的配方，因为盐渍的概念不包括任何限制。 浓汤是一种公认的餐后汤，在宴席后通常装满肉剩饭，这就是为什么一切都在进程中，而菜的组成取决于你的指尖。 如果您有意购买肉类产品做汤，我们建议您注意这种材料，我们将分析这种流行的第一道菜的各种变化。
古典国家队的肉屠夫
经典菜肴的基础是牛肉汤，虽然有些人喜欢保持烟熏肉的纯正味道，因为他们从鸡肉中提取肉汤，味道不那么明亮。
配料：
- 熏肉 - 75克;
- 牛肉骨 - 490克;
- 意大利腊肠 - 220克;
- 火腿 - 160克;
- 洋葱 - 130克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 番茄酱 - 35克;
- 腌黄瓜 - 80克;
- 少数橄榄;
- 月桂叶 - 2个。
准备
准备好肉后，倒入水中煮一小时半，不要忘记清除表面的噪音。 肉汤烹饪时间结束后，取肉。 萨拉米香肠和火腿切成条状。 洋葱切碎，并保存肉类产品。 挤压蒜泥并加入番茄酱。 用几杯完成的肉汤稀释煎锅，然后静置约10分钟。 准备汤底与肉汤混合，放入腌黄瓜和月桂树。 在此基础上肉汤被焊接，肉分解成纤维（它很容易分解）或任意，但相当精细，切割。 在最薄弱的火上煮汤约半小时。
一种用肾脏和土豆做肉丸沙拉的经典配方
用肾制备盐水需要更长的时间，并且全部是因为在煎炸前肾脏应该相应地制备。 简单准备副产品：烹饪前一天用冷水浸泡，每3-4小时更换一次。 气味消失了 - 你可以削减和做饭。
配料：
- 肉汤-1.3 升;
- 洋葱 - 175克;
- 胡萝卜 - 115克;
- 培根 - 75克;
- 甜牛肉 - 340克;
- 熏鸡 - 180克;
- 橄榄 - 45克;
- 腌黄瓜 - 3件;
- 番茄酱 - 45克;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 土豆 - 130克。
准备
准备好的肾脏切成小条并与其他肉制品分开煎炸。 然后将切好的培根切成褐色，加入肾脏和鸡肉，用胡萝卜将洋葱块切成片状，再放几分钟。 烤完成后，加入番茄酱和辣椒粉，并用几杯清淡剂稀释。 加入切碎的黄瓜再炖10分钟。 将煎锅里的内容物放入盛有热汤的平底锅中，一起煮约15分钟，不要忘记放上切块的土豆。
配香肠的经典肉丸团队的食谱
配料：
- 熏肉（各种） - 145克;
- 香肠 - 85克;
- 胡萝卜 - 115克;
- 香菇 - 390克;
- 腌黄瓜 - 3件;
- 胡萝卜 - 140克;
- 番茄酱 - 180克;
- 少数橄榄。
准备
切好熏制的产品，并用干油炸锅将它们与香肠一起煎炸。 当肉块变成褐色时，将切碎的洋葱和胡萝卜放入其中。 让蔬菜达到半熟，然后放入蘑菇片。 当蘑菇产生过量水分并蒸发时，将番茄酱放入半杯水中。 烹饪大杂烩约半小时，将橄榄放在烹饪的最后。
经典的肉腌肉团队的食谱可以在多变量中重复使用。 重复“烘焙”的所有准备步骤，添加液体后，打开“淬火”并煮半小时。