洋葱是一种非常特殊的产品,并不是所有的都喜欢它。 是的,有人说,有些人根本不喜欢它! 但通过正确的加工,非常美味的菜肴就出炉了。 现在我们来告诉你如何烹饪芝士 洋葱派 。 一般来说,他甚至喜欢这款产品最热心的对手。
洋葱馅饼配方与融化的奶酪
配料:
对于测试:
- 黄油 - 170克;
- 酸奶油 - 60克;
- 发酵粉 - 5克;
- 面粉 - 320克。
对于填充:
- 洋葱 - 550克;
- 奶酪融化 - 220克;
填写:
- 酸奶油 - 60克;
- 鸡肉生鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄酱 - 40克;
- 面粉 - 50克;
- 黑胡椒粉;
- 盐;
- 植物油。
准备
我们首先准备一个简单的洋葱馅饼与奶酪面团。 融化黄油,然后冷却。 加入一半酸奶油并混合。 将筛过的面粉与盐,发酵粉混合,将干燥的混合物与其余成分一起撒入并揉面团。 在我们忙着准备馅时,面团应该送到冰箱里。
所以,我们清理洋葱和易碎的面包屑。 将它炒,盐,胡椒粉和冷冻。 融化的奶酪用大刨碎机碾碎。
现在我们制作馅料:将鸡蛋与剩余的酸奶油混合,加入蛋黄酱并搅拌至均匀。 加入面粉,盐和搅拌均匀。 现在冷却的面团比烘烤盘稍微多一些。 用黄油润滑并将面团移入其中,铺设,形成两侧。 在上面,分布炸洋葱和磨碎的奶酪。 用准备好的酱汁填充它。 在适度温暖的烤箱中烘烤蛋糕35分钟。
如何烹饪融化的奶酪和鸡肉洋葱派?
配料:
对于测试:
- 酸奶油 - 160克;
- 黄油 - 120克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 面粉 - 220克;
- 盐 - 捏。
对于填充:
- 鸡肉片 - 370克;
- 洋葱 - 550克;
- 黄油 - 45克;
- 奶酪融化 - 150克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 百里香干 - 1掐;
- 盐;
- 胡椒。
准备
我们首先准备面团:我们筛选面粉,
在此期间,我们做了填充物:我们做了鱼片,并将它们切成小块。 将洋葱切成半环,用蔬菜和黄油,盐,胡椒和百里香混合物煎炸。 我们拿出面团,把它卷起来,这样你就可以制作裙子了。 对于面团,撒上鸡肉,炸洋葱,然后用磨碎的芝士沾上。 将洋葱派和鸡肉和奶酪一起送到温度达到180度的烤箱半个小时。