多亏了坚果形式的添加剂，绝对的任何一道菜都能在口感和口感上获胜。 茄子也不例外，我们将在本文中与您分享这些食谱。
茄子塞满了核桃
配料：
- 茄子 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 核桃 - 1把;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 用于油炸的植物油。
准备
茄子切薄片，两面加盐和胡椒调味，用植物油炒至软。 酸奶油与切碎的香草和核桃片混合。 不要忘记添加香料的味道和一点点大蒜，通过新闻界。
每片茄子用酸奶油和坚果均匀涂抹并卷成卷。 我们用牙签剁碎卷来固定它。
在服务之前 ，茄子卷 与核桃完全冷却。
石榴和坚果的茄子
配料：
- 茄子 - 1个;
- 核桃 - 1把;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香菜 - 品尝;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 用于油炸的植物油;
- 手榴弹。
准备
茄子切成盘子，用植物油炒至金黄色。
在搅拌机中，我们放入坚果，香菜，大蒜和盐和胡椒粉。 我们把所有东西都磨成一致的。 成品质量很稠密，所以应该用水稀释至脂肪酸奶油的稠度。
现在我们分发烤茄子的大块，用卷子卷起来，铺在盘子上。 用茄子和剩下的蔬菜撒上大蒜和坚果茄子 。
炸核桃和奶酪茄子
配料：
- 茄子 - 1个;
- 加工奶酪 - 70克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 核桃 - 1把;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 绿色蔬菜（莳萝，香菜，香菜） - 品尝;
- 用于油炸的植物油;
- 盐，胡椒。
准备
茄子切成薄片。 撒上蔬菜和盐，静置30分钟，以排出多余的水分。 盐渍茄子用冷水洗涤并干燥。 我们将面片切片，然后用植物油煎至柔软。 用刀随意切割坚果并与奶酪混合。 在同一混合物中，我们发送切碎的青菜和一小片黑胡椒粉。 保加利亚辣椒被切成条状。
茄子用油将芝士混合物润滑并用一片胡椒卷成卷。 我们会根据需要用牙签固定卷筒，并将其送到桌上，用切碎的香草装饰。