在天气或其他环境下不允许你走出大自然时，烘烤烤箱真的是出路，但你真的想要一个烤羊肉串。 这两种食谱会让您有机会感受到野餐的乐趣，并且可以轻松烹饪。
自然，你需要选择新鲜的肉类，因为冷冻更适合灭火。 还有必要选择一部分屠体，从中烹制羊肉串。 你可以吃骶骨的肾脏部分，这种肉不是瘦的，但同时它不是肥肉，但从它的准备，最好是使用额外的脂肪来获得更多的多汁菜。 但是如果你买了一个油腻的脖子，那么培根就不需要使用了，但是烤羊肉串总会变成脂肪。 所以肉类的选择只是基于喜好而定。
如何在不用串烧的情况下从串烤箱中的猪肉中烹制烤羊肉串？
配料：
- 猪肉（肾部分）的骶骨肉 - 1公斤;
- 猪油 - 200克;
- 洋葱 - 3件;
- 柠檬 - 1/2个;
- 葡萄酒醋 - 20克;
- 香菜（地面）;
- 黑胡椒（地面）;
- 香菜（干）;
- 罗勒（干）;
- 马郁兰 （干）;
- 盐。
准备
所以，肉应彻底洗净，切成块状，不要用肉块切肉，也不要油炸均匀。 香料如果不是新鲜研磨的，在“最大”模式下放入微波炉几分钟，这样它们就会打开得更好。 将盐和所有香料与黄油混合，因为油是香料和肉类之间最好的导体，在倒入同样的柠檬汁以便软化肉类和一勺醋以满足口味。 在厨房里用任何可用的技术在泥浆中捣碎洋葱，并与香料混合后与肉混合。 由于腌料含有醋，所以酸洗时间应该缩短到3-4小时，而不再是醋，只有这段时间醋才会软化，然后这个过程反过来，它开始切碎烤羊肉串。
提前开启烤箱加热至250度，然后将木串放入水中，浸泡15分钟，以免在烤箱中燃烧。 串起来的肉串上的肉不会忘记在每一个片上放一串扁平的脂肪。 然后串烧在烤箱中发送一个格子，不要忘记放在格子下面。 在这个过程中，羊肉串必须翻一次，因为它的上半部分会更强烈地烘烤。 而来自脂肪的新兴烟雾将表明该产品可能已经准备就绪。
如何在烤箱里用鸡肉罐头在家里做烤羊肉串？
配料：
- 鸡肉片 - 1,5公斤;
- 烟熏酱 - 150克;
- 土豆（大） - 3个;
- 植物油 - 50克;
- 洋葱-3洋葱;
- 酒干白 - 70克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 豆蔻;
- 花椒;
- 盐。
准备
鱼片洗净后切成小立方体，加入切成圆环的洋葱混合，但要小心，不要损伤洋葱圈。 用盐，黄油和酒调味混合物，然后再仔细地将这种混合物与肉混合。 准备肉将准备在一对夫妇
去皮的土豆切成两半，放在一个三升的罐子或罐子里，它会表现纯粹的工程功能，虽然它会适合进食。 在浸泡过的肉串上交替地串上熏肉，洋葱，鸡肉。 始终以猪油和洋葱开始和结束。 肉串垂直放入锅中，将它们粘在土豆上，罐子上不超过3根肉串。 用两层箔片紧紧盖住颈部，并将其送入必要的冷烤箱1小时，将温度设定为230度。