今天我们会告诉你如何制作自制棉花糖。 这样的美味会吸引你的所有家庭，也会比购买更有用。
如何从苹果在家做棉花糖？
配料：
- 苹果 - 400克;
- 糖 - 400克;
- 蛋清 - 3个。
准备
将苹果洗净，用核心整齐切出，切成小片。 然后将水果放入平底锅中，放在适度的火上，并保持20分钟，搅拌内容物。 水果熬至软化，然后变成均匀的土豆泥。 我们将它转移到一个碗里，倒入糖并引入搅打的蛋清。 将所有东西彻底混合，形成稠厚的粘性物质，并将其分散到小型模具中。 我们将它发送到烤箱，加热到60度的温度，我们检测到约3小时。 将准备好的棉花糖小心地从烤箱中取出并从模具中取出。 食用前，撒上糖粉。
如何在家制作草莓棉花糖？
配料：
- 明胶-10g ;
- 水100毫升;
- 奶油 - 200克;
- 蛋白 - 200克;
- 糖 - 200克;
- 草莓 - 450克。
准备
将明胶倒入冷水中并使其膨胀20分钟。 然后倒入糖，混合并轻轻搅打奶油和蛋清。 草莓在搅拌机中碾碎，加上凝胶状物质，混合并用勺子将棉花糖洒在烤盘上。 我们把食物送到冰箱，并标记3个小时。
如何在家里做棉花糖？
配料：
- 苏打水 - 1茶匙;
- 香兰素 - 品尝;
- 水 - 300毫升;
- 柠檬酸 - 1汤匙。 勺子;
- 速溶明胶 - 25克;
- 糖 - 1公斤。
准备
在一个碗里，倒入一点过滤水，倒入明胶，混合并放置约2小时。 同时，在一杯凉水中浸泡糖。 然后将甜糖浆放在火上煮沸10分钟，不断搅拌。 之后，从平板上取下，倒入明胶，并以最慢的速度搅拌混合器10分钟。 然后扔柠檬酸，再混合5分钟。 现在添加小苏打，香兰素的味道和拂约5分钟。 我们给完成的混合物注入，然后将其分散到一个烹饪注射器中，并将其小部分地挤在覆盖有烘焙纸的烤盘上。 我们把款待送到冰箱，并在那里搁置3个小时。 在此之后，洒上糖粉或巧克力碎片即可。