如何存储辣根?

许多人期待秋季收获马萝卜作物并存放过冬,然后做出美味的调味料。 但是你知道吗,并非所有的植物都适合这个目的? 毕竟,最好是挖根茎,其年龄大约是3年,而它们的表面一定是轻的,甚至是白色的。 至于存储本身,有几种方法。 现在我们将告诉你如何在家里储存辣根,并且为自己选择最优的。


如何在家里储存辣根?

为了保存一年的马萝卜 ,选择好的根,没有损坏,拒绝损坏的标本,切割顶部,把它们放在一个盒子里,用沙子盖住它们,使它们不会相互接触。 在这种情况下,沙子的底层应该是7厘米左右。 大约每周一次,我们用水润湿沙子,使其稍微潮湿。 所以根茎会一直保持新鲜,直到下一季,而且你一年四季都会有新鲜的调味料。

如果你没有地方放一盒辣根,我们建议尝试另一种储存辣根的方式。 将根挖净后放在温暖的地方晒干。 干燥后,取一个研钵并将其摇成粉末。

接下来的方法如下:首先,在冷水中清洗根部,然后清洗并切成细条。 之后,将它们放在烤盘上,放入烤箱中,加热至60度。 40分钟后,我们将它们取出,冷却它们,在搅拌机中研磨它们并将干燥的混合物转移到玻璃瓶中,用盖子覆盖它。 考虑一下这样的事实,在使用之前,粉末首先浸泡在水中并且离开约一个小时。 在此期间,它会膨胀得很好,并且可以用醋或酸奶油填充制成的粥。

如何存储磨碎的辣根?

但是这种方法非常适合长期存储根目录。 所以,取出辣根的根,把它清理干净,然后用小百里香揉搓。 之后,我们用醋培养,结果是液体粥。 然后我们将它转​​换成一个罐子,并堵塞它。

如何在冰箱中储存辣根?

由于这种储存方法,你很快准备辣根,只有“他会活着”,不幸的是,不超过3周。 所以,采取根的年轻根,不超过30厘米长,从地面上清理它们。 之后,我们把它们放进包里,放在冰箱里。 如果你把辣根不放在冰箱里,但放在冰箱里,它会停留5个月。 但是,在这种情况下,它必须被分割成几块。

如何储存扭曲的辣根?

在绞肉机的帮助下,我们将辣根切碎,放入罐中。 在这种情况下,你可以添加甜菜汁,倒入盐,糖和倒入醋。 我们把罐子塞进去放在冰箱里保存。

如何存储新鲜辣根?

辣根和许多其他蔬菜一样,可以使用地窖储存新鲜食物。 为此,这是根源 植物挖起来,小心地抖落土壤,然后形成小捆并挂起来。

如何在冷冻室中储存辣根?

那么,还有最后一条路。 辣根洗净,干燥,剥离,然后铺展成整个聚乙烯袋并捆绑,以便它们不会透气,非常紧密。 现在我们将它们放入冰箱中并根据需要将其取出。 这种方法很方便,因为如果你想突然使用它,那么我们只需将它揉在食堂上并将其添加到所需的菜肴中。