在锅中煮熟的菜肴非常美味和芬芳。 由于锅中发生的蒸汽效应，该菜不是酿造的，而是慢慢地衰弱，这给了这种独特的味道。 现在我们会告诉你如何用蘑菇在锅里做肉。
肉与蘑菇和土豆在花盆里
配料：
- 土豆 - 500克;
- 牛肉 - 300克;
- 香菇 - 200克;
- 洋葱 - 150克;
- 胡萝卜 - 100克;
- 番茄 - 150克;
- 黄油;
- 盐，胡椒。
准备
将牛肉切成小块，盐，胡椒粉，并放置10分钟。切片土豆，切半洋葱，胡萝卜 - 圆圈，蘑菇 - 立方体。 将蔬菜，盐和胡椒混合。
在盆的底部，我们放肉，然后是番茄，切丁，并在蔬菜混合物的顶部。 顶部有一块黄油。 盖上锅盖，放入烤箱。 在200度烘烤约1.5小时。 我们将蘑菇和土豆肉放在花盆里的桌上。
肉，蘑菇和土豆在花盆里
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 土豆 - 600克;
- 洋葱 - 150克;
- 胡萝卜 - 100克;
- 酸奶油 - 150克;
- 蘑菇 - 200克。
准备
胡萝卜三个小刨丝器，切碎的洋葱，土豆切成小块。 把肉和蘑菇切成小块。 将蔬菜油中的胡萝卜和洋葱炒熟，放入肉中再炒5分钟，然后加入盐和胡椒粉。 在盆的底部，我们将土豆撒在顶部 - 胡萝卜和洋葱上。 顶层将是蘑菇。 我们将酸奶油与200毫升水混合，加盐调味。 倒入盆的混合物，盖上盖子。 在180度的温度烘烤约50分钟。
肉与蘑菇和奶酪在花盆里
配料：
- 猪肉 - 400克;
- 土豆 - 1.2公斤;
- 香菇 - 500克;
- 胡萝卜 - 300克;
- 洋葱 - 200克;
- 肉汤 - 2杯;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 硬奶酪 - 200克;
- 植物油;
- 盐，胡椒，香菜 - 品尝。
准备
土豆切成小块，洋葱 - 半圈，胡萝卜 - 吸管。 将洋葱用植物油炒熟至半熟，放入肉中再搅拌5分钟，然后将肉放入锅底，加上洋葱和胡萝卜，上面的蘑菇，土豆和上面所有的肉汤，用蛋黄酱涂上油脂，在上面撒上磨碎的奶酪。 我们将它发送到一个预热的烤箱200度约一个小时。 在服务之前， 在锅里的猪肉 撒上切碎的香菜。
在与蘑菇，卷心菜和土豆的罐子里的肉
配料：
- 土豆 - 250克;
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 新鲜香菇 - 200克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 卷心菜 - 150克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 精制葵花籽油 - 50毫升;
- 盐，胡椒粉，干茴香 - 味道。
准备
我们把猪肉切成小块。 在煎锅中，加热30毫升植物油，放入肉中煎约15分钟，最后加入盐，胡椒粉和混合物。 将香菇切成小块。 我们用胡萝卜搓大胡萝卜，将洋葱切成半环。
在另一个锅里，我们预热剩余的植物油，炸洋葱，胡萝卜和蘑菇约5分钟。 在最后
在每个锅中，先铺好肉，然后放上土豆，洋葱和胡萝卜，蘑菇和卷心菜。 撒上干莳萝和切碎的大蒜。 在每个锅中，倒入约30毫升水或 肉汤 ，并在上面撒上磨碎的奶酪。 我们盖上带盖的盆，并在烤箱中烘烤，加热到200度大约一个小时。 之后，取下盖子并在烘箱中放置5-10分钟，直至出现红润的奶酪硬皮。