出于某种原因,许多人认为百利酒是一种女性饮料。 可能这是因为它有一个香草的明亮音符,而且非常甜美。 但是,这要感谢Baileys是许多鸡尾酒不可缺少的组成部分。 对于那些不喜欢喝酒的人来说,它也很有用,例如,你可以将它加入咖啡或倒入冰淇淋。 但是少得多的东西,所以这是伯利兹的代价。 但你很幸运! 现在你将学习如何在家里准备精英利口酒。
如何用炼乳在家准备百利酒?
根据这个配方烹制的饮料尽可能地接近原来的Beiliz。 但是,准备工作需要几天时间,所以如果您需要某一天的饮料,请提前准备。
配料:
- 蛋黄 - 2个;
- 伏特加酒 - 0.5升;
- 香草醛-5克;
- 烧焦的糖 - 90克;
- 蜂蜜 - 10克;
- 橡木片 - 5克;
- 肉桂, 肉豆蔻 - 通过捏;
- 炼乳 - 380克;
- 10%的奶油 - 1升;
- 速溶咖啡 - 15克;
- 糖香草-10克;
准备
首先,我们需要为Beiliz的未来准备酒精基础。 为此,我们在玻璃罐中加入橡木片,烧糖,肉桂和肉豆蔻,香草醛,蜂蜜,并用伏特加填充。 有必要混合得很好,用盖子紧紧盖紧,再摇几次并取出输液5天。 在这样做的时候,不要忘记每天都要混合和摇动。 经过必要的时间后,我们通过粗棉布和化妆棉过滤酊剂。
现在把咖啡溶解在半汤匙的水中。 用蛋白糖搅打蛋黄,倒入一半奶油,溶解咖啡,炼乳,再次搅拌。 我们补充其余的奶油和酒精基料,小心混合并倒入瓶中。 原则上,Baileyz已经准备就绪,可以消费,但如果让它酿造几天,它的味道会更强烈和芳香。 只有在冰箱里需要时才保存。
在家中无奶油准备百利酒
如果出现这样的情况,除了奶油之外,你有一切可以取悦你的宝贝贝利斯,这没关系。 我们用牛奶代替它们,然后再多炼一些炼乳。
配料:
- 蛋黄 - 2个;
- 香草糖 - 15克;
- 炼乳 450克;
- 牛奶 - 400毫升;
- 咖啡可溶 - 10克;
- 伏特加 - 300毫升。
准备
因为 咖啡在牛奶中溶解度很差,我们会用水在一茶匙温水中做。 蛋黄用炼乳和香草糖磨碎,倒入牛奶,加入咖啡和伏特加。 当然,最好用搅拌器搅拌,但如果不可能,拿起花冠并彻底彻底地混合,直到所有成分混合并且均匀饮料变成为止。 酒的数量可以根据您的喜好改变。 当然,你购买酒的质量越好,饮料的质量就越好。 而且因为 Baylis的成分包括鸡蛋和牛奶,我们只将它存放在冰箱里。
一个简单的Beiliz食谱在家里
对于那些喜欢立即快速完成任何事情或者没有足够时间长时间艰苦准备的人来说,这个配方会提示快速准备Beiliz的方法。
配料:
- 干邑 - 250毫升;
- 浓缩咖啡 - 一壶;
- 蛋 - 6个;
- 香草醛 - 1包;
- 奶油 - 200毫升。
准备
从鸡蛋中,我们只需要蛋黄,我们与所有其他产品混合,彻底击败。 您也可以为气味添加朗姆酒香精,一般白兰地用威士忌代替。 但这是谁与财务重要,谁爱什么。 当然,现成饮料的味道取决于此。 你也可以改变奶油的量,这将决定密度。 试验并选择你的理想配方。