自制番茄酱永远是伟大的! 他可以让任何菜更美味。 如何用罗勒制作番茄酱,请阅读下文。
番茄酱配罗勒冬季食谱
配料:
- 成熟的西红柿 - 800克;
- 洋葱 - 130克;
- 罗勒叶 - 7个。
- 植物精炼油 - 50毫升;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 新鲜欧芹绿色 - 20克;
- 盐,胡椒粉,糖。
准备
在西红柿中,我们从上面进行十字切割。 大约一分钟,我们将它浸入沸水中,然后用冷水冲洗。 现在西红柿皮很容易被移除。 接下来,去皮的西红柿被任意切割。 洋葱被清洗和粗糙切碎。 印章罗勒和欧芹。 将所有准备好的食材放入搅拌机中,在这里加入大蒜,盐,糖和胡椒粉。 我们将所有这些转化为均质物质。 加入植物油,放在火上烧开。 我们用大蒜和罗勒煮番茄酱约25分钟,然后倒入罐子和软木塞。
意大利番茄酱罗勒
配料:
- 洋葱 - 130克;
- 芹菜茎 - 1个;
- 新鲜罗勒枝 - 2个;
- 胡萝卜 - 150克;
- 西红柿肉质 - 4,5公斤;
- 盐 - 30克;
- 橄榄油 - 40毫升。
准备
蔬菜是干净的,并可选择切割。 在一个深深的平底锅里,加热橄榄油,在里面炖蔬菜约5分钟,把西红柿切成片。 煮完后,煮约1小时。 然后我们得到所得到的质量,我们再次煮沸和煮约2小时,偶尔搅拌。 现在添加盐和混合。 酱汁立即倒入罐中,每次放入一片罗勒叶,立即软木塞。 我们将罐子藏起来,让酱汁冷却,然后将其取出储存。
西红柿酱配罗勒 - 食谱
配料:
- 西红柿熟肉 - 1公斤;
- 大蒜 - 2瓣;
- 糖 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 25毫升;
- 罗勒 - 1束;
- 盐。
准备
西红柿是我的,我们用开水s一下,剥开果皮切成片。 在锅里,我们加热油,把它切碎的大蒜和一个小路人。 加入西红柿并在小火上煮约半小时。 加入碎罗勒,盐,糖。 用淹没的搅拌器炖10分钟,直到光滑。 再次,让大规模煮沸。 如果一致性已经是必须的,那么将准备好的调味汁倒在罐子上并立即软木塞。 保持冷暖。