告诉你如何烹饪瘦马铃薯。 这道菜的食谱不仅对斋戒和素食者有趣。 土豆马铃薯zrazy不仅可以在禁食中食用，它们可以用于肉类和鱼类，在这种情况下，你可以和不用装饰。 即使是疯狂的自助餐桌和“瑞典”桌也很好。
烹饪的总体思路是：将土豆泥与粘合成分（奶酪或淀粉）混合，由此形成一块蛋糕，我们用剁碎的鱼或蘑菇和蔬菜包裹馅料。
用白菜和蘑菇馅馅土豆馅
配料：
- 土豆泥 - 600-800克;
- 坚硬磨碎或 融合的 奶酪 - 3-5 st。 汤匙（可以用浓稠的淀粉溶液代替）;
- 洋葱 - 1个。
- 卷心菜（例如西兰花或白菜）-200克
- 香菇 - 200克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蔬菜;
- 香料磨碎;
- 黄油或植物油。
准备
将土豆泥与淀粉溶液或磨碎的奶酪混合（您可以使用该部分，使另一部分进入填充物）。 用香料略微调味混合物。
白菜应该切碎。 切碎的洋葱和蘑菇在石油盘中传球，加入卷心菜并拍20分钟。 在馅料中，我们还添加切丝草药，大蒜季节，你可以添加磨碎的奶酪和香料。 小心
从马铃薯中我们形成蛋糕，每一个蛋糕都包裹着馅料，也就是说，我们塑造了这些蛋糕，试图让它们呈现出圆形小馅饼的形状。 原则上，zrazy已经可以食用，并以此形式。 现在我们可以在面粉（玉米或小麦，或其混合物）或面包屑中滚动，在锅中煎至金黄色。 更好的是，在烤箱里烘烤一下，把它涂上油脂，然后在脂肪奶油的基础上浇上酱汁。