马铃薯是一种通用的蔬菜，它可以以各种方式烹饪 - 烤，炒，煮制服等。 它与几乎所有的产品都完美结合，可以作为配菜，并发挥主菜的作用。 让我们来考虑一下准备土豆泥的原始配方。
配牛奶的土豆泥食谱
配料：
- 土豆-1公斤;
- 牛奶 - 1项;
- 黄油 - 2汤匙。 勺子。
准备
准备经典马铃薯泥的配方很简单，为此，将煮沸的马铃薯放在稍咸的水中，然后轻轻地排出液体，并将该平底锅放置在预热的烤箱中10分钟以蒸发剩余的水。 之后，将热土豆通过筛子擦拭，或用婴儿床揉捏，加入黄油，盐，并逐渐倒入热牛奶中。
准备好的土豆泥撒上新鲜的草药，并作为独立的菜肴或作为配菜，火腿，香肠和其他菜肴的配菜。
配鸡蛋土豆泥的食谱
配料：
- 土豆 - 5个;
- 牛奶-0.5项;
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 绿色 - 品尝。
准备
让我们来看看制作美味土豆泥的食谱。 我的土豆，干净，切成方块并煮沸，直到在盐水中煮熟。 然后沥干水分，土豆捣烂并逐渐倒入热牛奶，加入融化的黄油并混合，直至获得均匀的团块。 分别煮鸡蛋，冷却，从壳中清洗并切成小立方体。 然后将鸡蛋与融化的黄油和切碎的草药混合，拌匀。 食用前，将土豆泥放在带滑梯的盘子上，我们将准备好的蛋块倒在桌子上，放在桌子上。
菠菜土豆泥食谱
配料：
- 土豆 - 600克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 菠菜 - 300克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 10克;
- 牛奶;
- 盐，胡椒，肉豆蔻 - 品尝。
准备
将菠菜叶洗净并用毛巾擦干。 将大蒜清洗干净，切成薄片并在植物油中煎炸，然后加入大蒜菠菜并在低温下煨10分钟，定期搅拌。 接下来，用搅拌器研磨菠菜块，并使其冷却。 我们清理马铃薯并煮沸直到准备就绪。 排水，土豆揉黄油和菠菜块混合。 根据所得土豆泥的稠度，加入少许热牛奶，并用盐，胡椒粉和香料调味。
配蘑菇土豆泥食谱
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个。
- 牛奶-0.5项;
- 黄油 - 50克;
- 蘑菇 - 400克;
- 酸奶油 - 50毫升;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
配洋葱和蘑菇的土豆泥食谱将毫无例外地吸引每个人。 所以，我们剥土豆，煮它们，然后用土豆泥捣碎它们，加入热牛奶，黄油和鸡蛋。 洋葱和蘑菇切成条状，用植物油炒至金黄色。 现在采取烘烤的形式，用黄油油脂，传播土豆泥的一半，然后烤，顶部放我们的土豆泥剩下的一半，倒入所有的酸奶油。 在180度的烤箱中烘烤菜肴约20分钟。 我们的蘑菇酱土豆泥放在桌上，用绿色装饰。
配奶酪土豆泥的食谱
配料：
- 土豆 - 400克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黄油 - 1,5汤匙。 匙;
- 硬奶酪 - 200克。
准备
将土豆清洗干净，大量切割并在沸腾的盐水中煮熟至熟，然后排干水分，并将土豆泥捣碎成泥状。
大蒜被清洗，切片并用黄油炸约2分钟。 加入烤泥，放入磨碎的奶酪，盐和胡椒粉，调匀。 立即将菜放在桌上。 为了使土豆泥更美味，将有助于 酸奶油酱 。
好胃口！