沙拉和油炸肉并不总是高热量和重食。 毫无疑问，肉类不是最具营养价值的产品，但它被用来制作沙拉，加上清淡的调料和新鲜蔬菜，这种选择比全面的牛排更节省。 关于美味的沙拉肉，我们会进一步说明。
沙拉“Chafan”，配煎肉，土豆和甜菜
配料：
- 土豆 - 2件;
- 甜菜-1片。
- 胡萝卜 - 1个;
- 小白菜 - 130克;
- 猪肉 - 250克;
- 植物油 - 2汤匙。 汤匙+食用油;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐，胡椒。
准备
将猪肉洗净并烘干，然后用稻草和肉切成小块，用植物油煮熟，不要忘记用盐和胡椒调味猪肉。
马铃薯块茎被清洗，洗净，切成条状，用植物油煎至金黄色。
甜菜根和胡萝卜矿和干净。 剥去根部的根部，去皮的蔬菜切成条状，或用磨碎机擦拭。 卷心菜细细切碎。 在一个小碗里，将黄油，柠檬汁，糖，盐，胡椒和通过压榨机的大蒜混合。 我们倒入敷料准备的蔬菜，分开预先布置。 时间marinovki将需要30-40分钟，之后可以排出腌料，并进行沙拉的形成。
在一个大盘子上放置幻灯片准备的成分，并提供 沙拉白菜 和炸肉到桌子上。
沙拉食谱配烤肉
配料：
- 年轻菠菜 - 250克;
- 米醋 - 3汤匙。 匙;
- 酱油 - 2 1/2汤匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 猪肉 - 500克;
- 盐;
- 白干酒 - 1汤匙。 勺子;
- 淀粉 - 1茶匙;
- 花生酱 - 1/2 st。
- 大葱;
- 香菇 - 100克;
- 保加利亚辣椒 - 1/2个;
- 磨碎的姜 - 2汤匙。 勺子。
准备
将菠菜放入一个碗中，倒入米醋混合 酱油调味汁 ，
在一个煎锅预热1.5 st。 匙花生酱，用猪肉炒约2分钟。 蘑菇用开水蒸熟，然后切成条状。 在煎锅中，加热花生酱，现在切碎的葱，蘑菇和甜椒3-4分钟。 将肉和蔬菜混合在沙拉碗中。
我们再加热油，现在烤上磨碎的姜汁30秒。 从火中取出煎锅，加入醋和酱油的混合物，搅拌并倒入加油1/4 st。 花生酱。 将蔬菜涂在菠菜叶上，倒入所有准备好的调味品。