卷心菜炸肉排是一种预算款待，您可以快速完整地烹饪而不会有任何麻烦。 应用简单明了的食谱来制作一道原始菜肴将会应对每个人。 将其作为主要肉类或鱼类菜肴的配菜。 作为桌上的点心，它将占据一个光荣的地方。
如何煮白菜？
为了从卷心菜制作炸肉排，最美味的食谱不一定要装满特殊的香料和香料。 你可以使用年轻的头，晚期品种的卷心菜，颜色或pekinku的叶子。
- 小白菜选用小号，高达500克，切成6-8份，迅速煮熟，煎炸并炸。
- 卷心菜叶片炸肉排由晚期品种的蔬菜制成。 煮熟的钢坯冷却，折叠，包裹和煎炸。
- 花椰菜可以切碎，并烹调切碎的炸肉排。
- 从北京大白菜制作炸肉排不需要煮沸的叶子，它们可以装满奶酪或其他填充物。
从年轻卷心菜的卷心菜炸肉排
来自小白菜的炸肉排是一种很好的方式来补充肉的主菜，用 酸奶油酱 。 在准备过程中，重要的是不要消化卷心菜片，你可以在一个多锅炉或在锅里的炉子上做，时间不超过10分钟。 炸肉排不分手，你不能砍断一个残端。
配料：
- 小白菜 - 1个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉，饼干;
- 盐，胡椒粉，黄油，干草药。
准备
- 将白菜切成8份，洗净，沥干。
- 在盐水中煮10分钟。
- 很酷，干燥。
- 滚入面粉，浸在鸡蛋中。
- 面包屑里的面包，用卷心菜在炸锅里炒炸肉排，直到金黄色。
白菜的炸肉排
新鲜卷心菜的炸肉排可以用树叶制成，用信封折叠并用面包屑包裹。 为了改变口味，可以将干草药加入面粉中。 微波炉中的叶子必须事先煮沸或软化。 对于后一种方法，头部放置在器具中10分钟，取下上部叶子，然后重复该过程5分钟，直到所有叶子变软。
配料：
- 白菜叶 - 10个;
- 蛋 - 1个;
- 牛至，百里香-1茶匙;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 面包屑
- 煎炸油。
准备
- 用柔软的叶子切掉密集的部分。
- 用信封折叠叶子，滚入面粉和香料的混合物。
- 浸入鸡蛋中，用面包屑包裹。
- 将卷心菜炸肉排炸成脆脆的金色外壳。
白菜炸肉排配奶酪
与其他任何菜肴不同，卷心菜加芝士的炸肉排变得更加令人满意和有品味。 奶酪最好选择一种令人愉快的奶油味道，在热处理过程中融化良好，可以使用suluguni，但必须考虑到它是咸的，而且不会与香料过多。
配料：
- 白菜叶 - 10个;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉，盐，胡椒，牛至;
- 煎炸油。
准备
- 卷心菜叶在盐水中煮10分钟，冷却。
- 芝士切成盘子，每片都包在一片卷心菜叶中。
- 将面粉与牛至，胡椒粉混合。
- 卷在面粉，其次是鸡蛋。
- 应变，用热油炸至酥脆。
卷心菜炸肉排配蘑菇酱 - 食谱
带有蘑菇酱的卷心菜炸肉排是一个完整的菜肴的绝佳变体，为此不需要装饰或热肉。 优质的菜肴非常自给自足，烹饪后马上就会热起来，冷却后会失去其所有特性。 对于酱油，你可以使用酸奶油，取代奶油。
配料：
- 白菜头 - 300-400克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉，盐，面包屑;
- 香菇 - 300克;
- 奶油 - 150毫升;
- 绿色 - 20克;
- 洋葱 - ½件。
准备
- 将白菜切成8份，在盐水中煮沸，冷却。
- 卷在面粉，鸡蛋，包装。
- 油煎至四面金黄色。
- 同时用洋葱炒切碎的蘑菇，加盐，滴2茶匙。 面粉。
- 倒入奶油，搅拌，煨直至变厚，5分钟，用切碎的蔬菜调味。
- 用蘑菇酱将热卷心菜炸肉排送达。
花椰菜炸肉排
从切碎的花序制成的非常美味的卷心菜炸肉排，将吸引所有爱好者，而不是在厨房中进行类似实验的特别崇拜者。 快速准备食物，以便方坯密封良好，不腐烂卷心菜煮沸，但不超过5分钟，碎片必须保持坚硬。
配料：
- 菜花 - 1个叉子;
- 盐，胡椒粉，油;
- 干香草混合物“花束装饰” - 1茶匙;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 饼干。
准备
- 在花序上切白菜，煮5分钟，放寒。
- 切好卷心菜切片，与鸡蛋，面粉，草药，盐，胡椒粉混合。
- 煨小蛋糕，包裹面包屑，离开10分钟。
- 从花椰菜 炒 双层炸 金牛 排到 金壳。
在面糊中的卷心菜炸肉排
根据年轻人头的古典原则，准备从 卷心菜面糊 炸肉排。 面团是根据基本配方（从面粉，鸡蛋和牛奶）制备的，并且配料列表扩展了：添加芥末，牛奶用酸奶油或蛋黄酱代替，这些成分将丰富餐的最终味道。 香料非常适合干草药，例如牛至，百里香或罗勒。
配料：
- 小白菜 - 300克;
- 盐;
- 蛋 - 2件;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 l;
- 面粉 - 3汤匙。 湖 +用于育种;
- 芥末 - 1茶匙;
- 干香草 - 1茶匙。
准备
- 将白菜切成片，在盐水中煮沸，冷却。
- 打蛋，拌芥末，蛋黄酱，草药和盐。
- 倒入面粉，揉成光滑的面团，就像在煎饼上一样。
- 将卷心菜卷成面粉，然后蘸上面糊。
- 油煎至四面金黄色。
北京白菜的炸肉排 - 配方
来自北京卷心菜的炸肉排由于其柔软性不需要预煮叶，经过长时间的处理后，它们只是被浸泡和分解。 一个简单而快速的菜肴将完美地补充热量，或者成为预期主餐的快速小吃。 指定数量的组件足够用于2个大型炸肉排。 如果需要，您可以在床单之间安排奶酪板。
配料：
- Pekinki的叶子 - 4件;
- 盐，面粉，鸡蛋，饼干。
厨师
- 从床单上剪下硬的部分。
- 用擀面杖擀平，稍稍软化。
- 将两张纸折叠在一起，包上软边，应该是4层。
- 每层应稍微盐化。
- 在面粉中滚入鸡蛋。
- 应变，从北京卷心菜两边炸到炸牛排，直到金黄色。
在烤箱里的卷心菜炸肉排
从烤箱里的卷心菜烤出的炸肉排 - 这是一种非同寻常的美味佳肴，即使对那些并不特别喜欢这种蔬菜的人也会很有吸引力。 食物的特色将成为酸奶油酱和奶酪的开胃外壳，炸肉排将在此下烘烤。 在配有香草奶油蒜酱的公司里用餐 。
配料：
- 白菜叶 - 10个;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 面包屑
- 盐;
- 酸奶油 - 4汤匙。 l;
- 硬奶酪 - 150克;
- 煎炸油。
准备
- 煮好的叶子应该卷在信封里。
- 卷入面粉，然后放入鸡蛋中，包裹它。
- 炸至脆，放入模具。
- 混合酸奶油和磨碎的奶酪。
- 用酱油润烤炸肉排，在190度烤至金黄色。