最美味的鸡肉丸是用番茄酱制成的。 这个准备的所有错综复杂都将在下面的配方中描述。
鸡肉丸子在烤箱里的西红柿酱
配料：
- 大米谷物 - 120克;
- 鸡肉剁碎 - 550克;
- 洋葱 - 175克;
- 胡萝卜 - 175克;
- 保加利亚辣椒 - 75克;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 水220毫升;
- 番茄汁 - 550毫升;
- 砂糖 - 15-20克或口味;
- 植物油 - 50毫升;
- 粗面粉;
- 香料 ;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
首先，煮沸之前洗过的水稻，直到准备好。 然后让它冷却下来，与鸡肉馅料和半切碎的洋葱混合，加入盐和黑胡椒调味，并仔细搅拌。 我们多次在碗中甩掉很多块，然后我们形成圆形的肉丸，用粗面粉将它们包起来，在极端高温的情况下用植物油将它们在煎锅中煮成褐色。 然后，我们把它们放在平底锅或深层烤盘中，倒入酱汁。 为了做好准备，我们将切碎的洋葱的下半部分放在植物油上。 然后将胡萝卜通过一个小刨丝机，五分钟后，胡椒粉再炒几分钟。 接下来，倒入水和番茄汁的混合物，刺激大量胡椒，盐和糖的味道，加入大蒜，草药，香料和草药，加热煮沸，然后将形成的肉丸混合物倒入。
将盖上盖子或铝箔的容器放入预热的烤箱中200度，煮30-40分钟。
multivark中的奶油番茄酱鸡肉丸子
配料：
- 鸡肉（肉） - 450克;
- 洋葱 - 125克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 白面包 - 75克;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 脂肪奶油或酸奶油 - 90克;
- 番茄汁 - 400毫升;
- 砂糖 - 味道;
- 植物油 - 35毫升;
- 月桂叶 - 2个;
- 一个鸡蛋;
- 香料;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
首先，我们清理并精细地将洋葱的一半涮干净，然后穿过胡萝卜刨丝器，然后铺开
同时，切碎鸡肉，剩下的洋葱和白面包，加入鸡蛋，盐，胡椒粉调味，混合均匀。 然后，我们从肉丸的重量形成，我们把它们放在一个multivark的蔬菜枕头上，我们填入通过混合番茄汁，奶油或酸奶油，切碎的大蒜，盐，胡椒粉和香料准备的酱汁。 我们还扔了桂树叶，改变以前的模式，以“淬火”功能，煮肉丸二十五分钟。