酱汁是一种液体调味料，通常用于主菜。 今天，我们将告诉你如何准备一个冬季的梅子酱。 它完美地补充了任何一道菜，彻底改变了产品的口味，其明亮的口感将帮助您从饮食中获得真正的满足感。
辛辣的冬季辣酱
配料：
- 花园梅花 - 2公斤;
- 大蒜 - 15克;
- 辣椒 - 2个;
- 咖喱粉20克;
- 盐-10克;
- 白糖 - 85克;
- 黑胡椒粉和红辣椒粉 - 25克;
- 肉桂粉 - 10克。
准备
我们会清洗李子并小心地取出骨头。 加工大蒜，胡椒，并通过细磨机研磨所有成分。 所得到的大量调味料用盐，糖和所有的香料调味。 将内容物彻底混合，煮约30分钟，然后将热酱撒在无菌干燥的罐子上，用盖子卷起来。
冬季用李子制作的satzebeli酱的配方
配料：
- 梅花绿色 - 3公斤;
- 大蒜 - 2个头;
- 糖 - 110克;
- 地面咖喱调料 - 1包;
- 香菜新鲜 - 1束;
- 红辣椒苦 - 2个。
准备
水果小心冲洗，分成两半，小心取出。 加工苦辣椒，戴上橡胶手套，用小刀切割。 将准备好的食材混合在一个碗中，我们扔去皮的蒜瓣，并通过绞肉机扭转均匀至均质。 将所得的物质转移到平底锅中煮半小时，不要忘记搅拌它。 现在，让我们倒出瓶子上的李子酱热酱，卷起来，并在地窖里把它们拿出来过冬。
冬季的黄色梅子酱食谱
配料：
- 黄色成熟的李子 - 5公斤;
- 水 - 455毫升;
- 大蒜 - 2个头;
- 白糖 - 40克;
- 盐大 - 20克;
- 啤酒花suneli调味 -20克;
- 辣椒辣椒适合你的口味。
准备
我们倒出李子，取出骨头，将水果转移到锅里。 用水发光并用中火煮沸。 之后，我们将浆果与液体一起转移到搅拌机中，加入纯净的大蒜，没有种子的红辣椒，并将所有东西压碎。 所得到的团块将再次倒入平底锅中，煮沸并投入调味品尝。 我们对罐头进行预先消毒，用热酱填充它们并将它们卷成盖子。 就这样，冬天的黄色梅子酱已经准备好了！
冬季的梅酱配方
配料：
- 苹果酸 - 2个。
- 苦涩辣椒 - 1荚;
- 李子 - 1250克;
- 姜根 - 5片;
- 醋精 - 10毫升;
- 盐 - 5克。
准备
我们要洗的水果，我们将讨论，我们会拿出石头。 然后，我们通过绞肉机与辣椒和蒜瓣一起扭转它们。 姜根，干净，用磨碎机磨碎，然后扔入以前煮熟的梅子泥。 我们放一点醋酸，并把它加入糖和盐的味道。 煮沸工件，然后将热酱倒在干净的罐子上并拧紧盖子。
冬天的糖醋梅子酱
配料：
- 梅 - 990克;
- 糖 - 95克;
- 米醋 - 115毫升;
- 姜根 - 30克;
- 大蒜 - 30克;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 巴塔哥尼亚 - 2件;
- 香菜种子 - 10克;
- 丁香干 - 4件。
准备
我们将清洗李子，仔细清除骨头并去除角质层，用沸水将水果充满15分钟。 然后将果肉通过绞肉机，将土豆泥转移到平底锅中，并将糖，磨碎的姜根，大蒜，大蒜，丁香，丁香，香菜和肉桂粉倒入。 加入少许醋，将混合物煮沸并煮20分钟，偶尔用木铲搅拌。 将热梅汁倒入小罐中，盖上盖子。 我们将保存包裹在一个温暖的毯子里，直到完全冷却。