每位啤酒鉴赏家都有他最喜欢的饮料零食:鱼,小龙虾,虾,坚果,薯片等。 但有一道菜始终享有不变的成功 - 这 是烧烤鸡翅 ,或在烤箱烤制。 如果您还没有喜爱的鸡翅配方啤酒,那么我们建议您选择这些配方。
鸡翅膀在烤箱里喝啤酒
配料:
- 鸡翅 - 800-1000克;
- tkemali - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 调味料(鸡肉) - 2茶匙。
- 芥末 - 2-3茶匙。
- 啤酒花suneli - 2茶匙。
- 咖喱 - 2茶匙。
准备
首先我们准备卤汁。 我们将所有调味料与芥末,酸奶油和tkemali混合在一起。 通过媒体添加大蒜和2汤匙。 勺子水或低脂奶油,盐。 在室温下,鸡翅放入卤汁中2-3小时,或放入冰箱中过夜。 我们在烤箱里放了一个带翅膀的锅(温度200度)。 烘烤,直到他们双方脸红。
香辣翅膀啤酒
配料:
- 鸡翅膀 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 1/3茶匙;
- 芝麻油(不能添加) - 1茶匙;
- 生姜 - 0.5茶匙。
- 酱油 - 2-3汤匙。 匙;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
研磨大蒜,与其他成分混合,加入翅膀,混合好。 离开20分钟。 然后我们把它放在烤盘上,放入烤箱(200度),烤约30分钟。
翅膀用大蒜啤酒
这些翅膀可以作为啤酒零食准备,但它们很好,很简单,配有新鲜蔬菜配料。
配料:
- 鸡翅 - 1公斤;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 3瓣;
- 黑胡椒和红辣椒,盐 - 味道;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油。
准备
切碎的大蒜与盐,胡椒和蜂蜜混合。 用这种混合物,我们擦洗干净的翅膀。 然后混合蛋黄酱和番茄酱,并用这种混合物擦翼,放入冰箱2小时。 预热植物油并放好翅膀,确保它们在锅底不太紧。 从两面 煎至 脆皮,或 在烤架上烤成鸡翅 。