夏天的尖叫声比一罐甜美的水果空白更响亮，它在寒冷中开放以记住温暖的毛孔是非常好的。 在这份材料中，我们将分析一个杏子配方 - 果酱配方，它不仅会以其阳光色彩，而且还会带给您惊喜的味道，令您愉悦地补充一杯简单的茶和您喜爱的糕点食谱。
冬季杏酱 - 配方
配料：
- 杏 - 1.2公斤;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 柠檬 - 1个。
准备
在冬季烹制杏酱之前，必须冲洗水果，然后从中取出一块骨头。 杏仁应放在平底锅里，盖上糖，撒上柠檬汁。 将盘子放在微弱的火上，逐渐开始溶解和糖化糖，当晶体完全溶解后，加热至中等程度，并用适度的沸腾煮熟果酱15-20分钟。 当糖浆开始沸腾时，将冰盘或碟子放入冰箱，它们将帮助确定果酱的准备程度。 在指定的时间之后，在冰盘表面滴上一些杏酱，然后观察下落：如果它已经被覆盖并变得粘稠 - 果酱已准备好，并且如果它继续滴落在表面上，则工件应该在火上保持5分钟以上。
如果需要，您可以在多元化的冬季烹制杏酱，为此，将所有配料放入装置的碗中，打开“烘焙”模式并将计时器设置为一小时，但不要盖上盖子。
用明胶杏酱
通常情况下，杏的果肉中含有足够量的果胶，使果酱变厚而没有帮助，但如果您想获得更浓稠的产品，并且即使是浆果色，杏果也可以加入一批浆果果冻。
配料：
- 杏浆 - 3项;
- 水 - 90毫升;
- 砂糖-415克;
- 草莓果冻 - 90克。
准备
用水填充杏仁肉，用草莓（或任何其他水果/浆果）果冻倒入糖和香囊内容物。 搅拌一切并煮沸，确保没有凝胶块形成。 用土豆压榨机研磨杏子。 另一种酿造果酱倾倒在 无菌 罐和卷上。
橙色的冬季杏酱
配料：
- 杏 - 1.1公斤;
- 砂糖 - 780克;
- 剥2个桔子;
- 1个柠檬汁;
- 一块杏仁 - 100克。
准备
将杏浆从骨头上剥下来，任意切割，然后将它移到锅里，之后倒入糖。 将橙皮，柠檬汁和杏仁加入盘子的内容物中，混合所有东西，放在燃烧器上，等待煮沸。 燃烧果酱盖并从火中清理。 离开工件一整夜，然后重新煮沸经文，然后进行罐头。
杏子果酱与油桃冬季
配料：
- 杏 - 980克;
- 油桃 - 960克;
- 砂糖 - 320克;
- 香草豆荚
- 1个柠檬汁。
准备
通过从杏子和油桃去除石头并且用任意形状的切片切片多汁纸浆来准备水果。 用糖填充水果，加柠檬汁加香草，盖上未来果酱的果酱，过夜。 你会注意到的经文，多少果汁产生，现在应该蒸发。 将盘子放在中火上，煮约1小时半的果酱，记得搅拌。 用冷碟测试检查果酱的准备情况，如果工件在碟子上冷冻 - 准备好卷成罐子。