乌木果酱 - 美味，实用且易于烹制的方坯。 但并非所有的家庭主妇都知道，这种美味只能从黑莓做出。 它含有丰富的维生素C，几乎完全保存在这种治疗植物的方坯中。 这种不寻常的果酱有一种有趣的味道和丰富的深红宝石色。 我们会告诉你如何制作接骨木果酱。
接骨木果酱的配方
配料：
- 砂糖 - 1公斤;
- 黑接骨木 - 1公斤。
准备
所以，首先，浆果在几个水域彻底洗净。 然后，我们将它烘干，剥下，然后将它变成平底锅。 我们用砂浆将浆果揉成一点，然后放入锅内，放在炉子上。 我们正在等待内容煮沸，减少火灾并继续扑灭浆果。 当质量好的时候煮沸使体积减少一半，用糖填充并充分混合，使晶体完全溶解。 我们将卡纸再焊接10分钟，不断搅拌，使其不会烧坏。 现在，我们从盘子上取下美味，倒入预先准备好的罐子里，盖上盖子，从顶部盖上温暖的毯子，然后离开，直到完全冷却。
接骨木浆果果酱
配料：
- 黑接骨木 - 1公斤;
- 水 - 200毫升;
- 砂糖 - 700克。
准备
浆果被清洗，从树枝和叶柄分离。 然后，从糖和水中烹制甜味糖浆，并轻轻地将加工后的老头放入沸腾的物质中。 在最小的火上煮约10分钟，然后冷却。 半小时后，重复冲泡至少2次，不断冷却果酱。 从黑熟鸡蛋准备好的果酱倒在罐头上，卷起盖子，然后放入地窖。
食谱从黑接骨木果冻果酱
配料：
- 黑接骨木 - 1公斤;
- 砂糖 - 1250克;
- 柠檬酸-5克;
- 果胶粉 - 40克。
准备
通过绞肉机处理水果，洗净并扭曲一半浆果。 然后将所得的团块倒入一个大锅里，倒出剩余的浆果，并在弱火上煮约7分钟，搅拌。 然后我们倒出半公斤糖，果胶粉，不断搅拌，继续做饭。 当果实变软并且果酱开始变稠时，逐渐加入所有剩余的糖并煮至果酱不果冻。 最后，我们将柠檬酸溶于一勺冷水中，混合并迅速放入加热的罐中。 盖上盖子，倒过来盖上布。 一旦我们的果酱完全冷却，我们将其移动到储藏在地窖或冰箱中。
醋栗果酱
配料：
- 黑接骨木 - 1公斤;
- 鹅莓 - 300克;
- 砂糖 - 1.2公斤。
准备
清洗树枝上的浆果并在水中煮约7分钟。 然后我们用漏勺丢弃它们，当液体流失时，我们通过筛子研磨它。 鹅莓洗净，通过绞肉机折弯。 接下来，结合成分，睡着糖，煮至厚。
如何用接骨木果和柠檬煮果酱
配料：
- 黑接骨木 - 2公斤;
- 砂糖 - 3公斤;
- 柠檬 - 3件;
- 水 - 1.5升。
准备
从柠檬中挤出所有的果汁。 我们从糖和水中制备糖浆。 将浆果洗净，浸入沸水中煮约3分钟，然后轻轻沥干。 在一个有浆果的平底锅里，小心地倒入热糖浆，柠檬汁，煮熟，直到准备好，用木勺搅拌。 用柠檬和浆果准备好的果酱装在干净的罐子里并卷起来。