谁能够放弃另一个杏酱？ 此外，这样的美味是馅饼或馅饼的理想填充物。 通常的菜可以在原始添加剂的帮助下制成，例如杏仁。 现成的杏酱不仅会具有更原始的质感，而且还会以精致的杏仁风味而高贵。
杏仁杏酱
配料：
- 杏子 （没有坑的一半） - 8项;
- 糖 - 5项;
- 柠檬汁 - 6汤匙。 匙;
- 杏仁 - 2/3汤匙。
准备
杏仁倒入陡峭的开水，用坚果盖盖上容器，并保持10-15分钟。 合并沸水并剥落坚果。 将去皮的杏仁放入平底锅中，加入杏，糖和柠檬汁一半。 现在我们的任务是等待杏子被允许榨汁。 为了加速这一过程，水果可以用木勺轻轻压碎。 几个小时后，用平底锅将所有内容物放在中火上，并将果酱煮30分钟，不断搅拌，使水果不会粘在碗底。 取决于容量，将罐子在沸水中消毒10-20分钟。 结束时，我们将杏子和杏仁的果酱倒入干净的干燥罐中，用盖子盖上罐子并冷却。
杏酱 - 杏仁配方
配料：
- 橙子 - 5个;
- 杏干 - 200克;
- 柠檬 - 1个;
- 糖;
- 水;
- 黄油 - 1茶匙;
- 君度 - 2汤匙。 匙;
- 杏仁 - 80克。
准备
用2杯水加入杏干，放在火上煮约20分钟，然后再放在盖子下面40分钟，然后用搅拌器搅拌。
橘子切成两半并存活于果汁中，剩余的果皮将我们移除。 同时去除热情并从柠檬中挤出果汁。 柑橘类水果的种子放在纱布袋中 - 稍后，它们将帮助我们制作厚厚的果酱。
将杏干汁和土豆泥混合，测量混合物的总体积并加入一半的水。 将所得物质转移到厚壁锅中，放上一个纱布袋，煮2个小时即可。 除杏仁外，将去皮的杏仁放入平底锅中。 准备好的果酱，我们冷静6-8小时，并取出纱布袋。
我们测量获得的质量的体积，并添加3/4的糖体积。 再次将果酱放在火上煮至糖溶解，加入少许油。 10-15分钟后，加入姜汁，将杏仁倒入无菌罐中。
如何用胡萝卜和杏仁煮杏酱？
配料：
- 磨碎的胡萝卜 - 100克;
- 杏 - 600克;
- 磨碎的姜 - 1茶匙;
- 糖 - 400克;
- 柠檬 - 1个;
- 杏仁 - 50克。
准备
我们把磨碎的胡萝卜放在锅里，倒入300毫升的水。 将混合物煮沸煮至胡萝卜块开始分解，液体几乎完全蒸发。
我们将杏切成两半，将石头提取出来，然后将肉放入锅中煮沸的胡萝卜。 一旦杏子变软，我们就把磨碎的姜放在它们身上，等待液体几乎完全蒸发。 用糖和柠檬汁刷上果酱，加入杏仁，煮沸，别忘了定时搅拌锅里的东西，从而避免燃烧。
将杏子和杏仁准备好的果酱从火中移开，并放置冷却至温热，然后倒入无菌罐中并关闭。 为了更长时间地保持果酱，请在将其取出后立即倒入。