成年人和儿童通常喜欢多汁甜瓜。 它含有大量的维生素（B1，B2，A，PP，C）和微量元素，特别是铁，所以建议对患有肝，肾，心血管系统，消化系统疾病， 贫血等的 人群进食。 令人印象深刻的该产品的优点列表提示您考虑是否可以一年四季都吃。 如果你告诉你的家人：“我们冬天可以保存甜瓜”，下面介绍的食谱肯定对你有用。 这些空白具有自己的特点，应该讨论。
冬天如何保存冬瓜？
这种冬瓜罐头的做法很快，即使在1月份也会让你满意，并且味道很好。
配料：
- 水 - 1升;
- 瓜 - 2,4公斤;
- 柠檬酸 - 1茶匙;
- 糖 - 2杯。
准备
在一个罐子里混合糖和柠檬酸。 将水倒入混合物中，充分搅拌并倒入平底锅中，然后等待所得的糖浆煨制。 将罐子预先消毒并在其中放入一个剥皮的瓜子，切成中等大小的小块。 将水果放入盛有糖浆的水中，并将其放入盛有沸水的容器中10分钟以进一步灭菌，然后卷起。
瓜类，冬季保存，无需消毒
如果你正在考虑快速冬季冬瓜能做些什么，这个食谱将有助于解决这个问题。
配料：
- 甜瓜-500克;
- 柠檬 - 0.5片;
- 水 - 2升;
- 糖 - 1杯;
准备
瓜被洗净并切成两半。 然后我们清理果皮并提取种子。 把柠檬和它切成两半。 将甜瓜果肉切成小块（大小约2×2厘米）。 我们把水放在锅里放在锅里，然后等待它沸腾，之后我们把甜瓜放进锅里煮约2-3分钟。 之后，入睡的糖，挤出一半柠檬汁。 将所得到的蜜饯放入大约四分之一小时的水中，倒入洗过的干燥的罐中。 在那里你也可以放置甜瓜的立方体。 在最后阶段，我们卷起了银行。
苹果和瓜果酱
冬天的冬瓜保存肯定会让那些喜欢烤馅饼的人感到惊喜。 果酱保存得很好，它也可以和一杯茶或咖啡一起吃甜食。
配料：
- 柠檬酸 -5克;
- 苹果 - 750克;
- 瓜 - 650克;
- 糖 - 600克。
准备
我们用这个刷子清洗瓜。 然后取出粗糙的果皮并提取种子。 剩下的纸浆被切成小块，放在一个搪瓷锅中，倒入半杯水，放入小火中约四分之一小时，没有忘记搅拌。 关掉后，通过一个细筛，用木勺擦拭热瓜。
我的苹果，并从茎和种子清理它们。 切成不太大的切片，放入另一个搪瓷锅中煮约10-15分钟。 当水果变软时，用大筛子揉成泥状。 由此产生的苹果块再次沸腾。
将两种水果泥混合在一个搪瓷容器中并放在弱火上。 不断搅拌，逐渐倒入一半所需的砂糖规格。 煮约25分钟，然后加入柠檬酸和剩余的糖，并放火再过一刻钟。 准备好的果酱倒在预先消毒过的和温热的罐子上并滚动。 在冬天所有的瓜罐头食谱中，这看起来是最费力的，但结果是值得的。