南瓜果酱需求量很大。 南瓜含有丰富的 维生素A 和 维生素 E，含有维生素A和大量钾的复合物，对血管和皮肤具有有益的作用，因此帮助我们美丽健康。 如何在漫长的冬季保存这种水果的所有有用特性？ 最简单的变体是制作南瓜果酱，其配方如下。
南瓜蜜饯 - 食谱
配料：
- 南瓜 - 1公斤;
- 砂糖 - 1公斤;
- 水 - 1杯。
准备
南瓜果酱的制备方法与浆果有所不同。 首先，取半熟的糖，将其溶解在水中并煮浓糖浆。 在准备的时候，你可以做南瓜：果皮应该从果皮和种子上彻底去皮，切成小块 - 如果有欲望和时间，你可以用它们的形状做梦 - 用苏打水（1.5％）保持10分钟。 现在南瓜用冷水洗，倒入糖浆并放在火上。 一个南瓜的果酱分两套烹饪：首先用南瓜将糖浆煮沸几分钟，然后等待这种混合物冷却，加入剩余的糖并让酱料注入约8小时。 之后，再放上火，煮约10分钟，所有的甜点都准备好了，只能等到它冷却下来，然后铺在银行上。 你不能煮沸罐头 - 南瓜中的糖和酸不会因果酱而变质。
如何煮美式南瓜果酱？
还有另一种选择，如何制作南瓜酱 - 来自海洋的配方。 美国的传统菜肴之一是南瓜派 ，它配有一套香料 - 丁香，肉豆蔻，肉桂，生姜，牙买加胡椒。 对于果酱来说，足够采取胡椒和丁香，每公斤南瓜一茶匙。 此外，为了口味特殊，在这里加入一两个柠檬汁。
这一次，我们开始没有糖 - 用水炖南瓜，直到它们变得完全柔软。 现在将糖倒入平底锅中，充分混合并煮20分钟，然后加入香料，柠檬汁，并将果酱留在小火上，直至完全变稠。
现在你知道两种不同的食谱，比如怎样制作南瓜酱。 但是，你可以拿出你自己的 - 例如用各种添加剂进行实验。 最主要的是添加足够的糖来保持果酱直到春天。 在寒冷的冬天的夜晚，享受阳光甜美的茶是多么美好！