如果你关心消费产品的天然和好处，国内瓦列卡的配方将成为你的武器库中不可缺少的。 尽管通常烹饪家庭香肠是一个劳动密集型的过程，需要先进的烹饪技巧，烹制华夫饼很容易，并且即使在儿童饮食中也可以包含成品。
在家煮熟的香肠 - 食谱
配料：
- 牛肉 - 450克;
- 猪肉--1.1公斤;
- 蛋 - 1个;
- 水75毫升;
- 奶粉 - 35克;
- 干蒜，小豆蔻，胡椒粉 - 1/2茶匙。
- 盐 - 30克。
准备
两种类型的肉都很好地切碎或通过绞肉机几次，以便产出膏状馅料。 在完成的剁碎，击败鸡蛋，加入盐和剩余的香料。 将奶粉溶解在水中，逐渐将液体倒入碎肉中，用搅拌器搅拌。 Viskish肉末用特制的现成香肠肠衣包装，或用箔包裹食物薄膜/套筒进行烘烤。
尽管有许多现有的食谱，但考虑到家中煮熟的香肠在瓶子里烹饪对健康有害！ 由于瓶装塑料会在高温的影响下向人体释放有害物质，而这在制备天然产品过程中并不是我们所需要的。
将香肠面包放入充满水的平底锅中，以最少的热量炖2小时左右。 种子煮熟的香肠，在家煮熟，从沸水中倒出，用冰水覆盖，然后完全冷却。
鸡在家煮香肠
配料：
- 鸡肉 - 1.2公斤;
- 奶油 - 110毫升;
- 蛋 - 1个;
- 大蒜牙 - 2件;
- 洋葱 - 45克;
- 淀粉 - 1茶匙。
准备
在家里煮熟的香肠之前，准备肉本身。 对于鸡肉香肠，最好采用白肉鱼片和红肉大腿和小腿的混合物。 把肉切成大块，用搅拌机搅拌。 对生成的泥，击败鸡蛋，倒入奶油，加入捣碎的大蒜和切碎的洋葱。 将淀粉放入盐中再打一遍，直至形成均匀的糊状物。 将混合物放入烘焙套筒中，并用捆束收紧边缘。 在馅料中不应该遇到气泡，否则外壳会爆炸。 用低热烹调香肠一个半小时。