ZHurek - 食谱

波兰汤zhurek，其准备将在下面描述，是一个传统的国家菜，居住在波兰任何地区的女主人可以做饭。 下面我们建议不是最简单的，但是这道菜最正确的食谱之一。

波兰汤zhurek - 食谱

配料：

对于初学者：

• 黑麦面粉 - 100克;
• 黑面包 - 20克;
• 大蒜 - 2件;
• 胡椒香 - 2个;
• 月桂叶 - 1个。

对于汤：

• 水 - 2.5升;
• 胡萝卜 - 1个;
• 香菜根 - 1片;
• 洋葱 - 1个;
• 土豆 - 4个;
• 煮鸡蛋 - 2个。
• 熏培根 - 300克;
• 香肠家 - 400克;
• 酸奶油 - 1件;
• 调味 - 品尝。

准备

为了准备汤，必须首先启动酵母。 要做到这一点，一个大的瓶子应倒入面粉，倒入热开水，并彻底混合。 之后，再添加4杯温水，黑面包，大蒜，月桂叶和胡椒粉。 在将酵母送到温暖的地方几天之前，所有的成分必须再次混合。 为了节省时间，您可以在商店购买现成的起动器。

下一步是准备汤本身。 之后，应将水倒入锅中并放在炉子上 然后加入细碎的胡萝卜和香菜根。 当水沸腾时，在锅里必须将洋葱片切成薄片，并将它们送到锅内。 还应将香肠切成汤加入。 15分钟后，你应该把土豆送到汤里，煮10分钟后 - 倒入面团，慢慢加入酸奶油。 最后，你需要添加大蒜，调味料，选择的蔬菜和烹饪汤再多几分钟。

每份都有半个煮鸡蛋。 现在你知道如何准备波兰汤zhurek，这意味着你可以请你自己和你的家人。

那些喜欢结识波兰美食的人可以尝试传统菜肴的食谱： bigos和 苍蝇 。