桌上的盘子不仅美味，而且它们的设计也让人欣喜。 这是关于这道菜，现在将是一场演讲。 我们会告诉你如何准备沙拉“Romashkovoe杆”。 在一个名字下，有时会有非常不同的菜肴藏起来，在我们的例子中 - 他们用罐装食物，肉类和鸡肉制作沙拉。 但同时他们每个人都是独一无二的，并以自己的方式品味。 沙拉“甘菊田”的食谱正在等着你。
沙拉“Romashkovoe杆”的食谱
配料：
- 罐装三文鱼 - 1罐;
- 洋葱 - 300克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 黄瓜 - 150克;
- 煮米饭 - 300克;
- 蛋黄酱，盐 - 味道;
- 莴苣叶 - 5个。
- 装修：
- 鸡蛋 - 4件;
- 莳萝。
准备
将生胡萝卜去皮，在刨丝器上三片，并在植物油中煎炸。 黄瓜切成薄片或切成小立方体。 洋葱很细碎。 随意地，可以先用沸水浇上水，以免苦味消失，然后用1：1的醋和水的混合物腌制。 与叉子的罐装饲料。 在一个宽的平盘上开始散布沙拉层。 将生菜叶用手撕成任意大小的碎片，然后用第一层涂抹，用 自制蛋黄酱 轻轻 涂抹 。 然后来 煮米饭 （它不应该过度 煮熟 ），粉红鲑鱼，腌洋葱，炒胡萝卜和黄瓜。 现在我们用鸡蛋制作首饰：松鼠被切成秸秆 - 这些是春黄菊的花瓣。 心脏是一个蛋黄，磨碎的细粒。 莳萝将是洋甘菊的花瓣。 美味和非常美丽的沙拉准备就绪！
“甘菊田”沙拉配鸡肉
配料：
- 长粒米 - 100克;
- 鲜黄瓜 - 2个;
- 洋葱沙拉白 - 1个。
- 鸡肉片 - 250克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 蛋黄酱。
装修：
- 莴苣叶子;
- 莳萝和荷兰芹绿色。
准备
把米饭放好，然后倒入盛有盐水的平底锅里。 在这种情况下，水和米的比例应该是2：1。 煮至熟。 因此，它不会粘在一起，用冷水冲洗它，然后将其转向滤锅，以免玻璃变得多余。
鸡肉片也在盐水中煮熟直至熟。 然后将其切成立方体。 鸡蛋煮得很硬，将洋葱切成立方体。 如果你使用沙拉白洋葱，那就没有苦味了，你可以在没有预先处理的情况下使用它。 如果洋葱很普遍，那么最好先预煮，消除苦味。 现在我们切开黄瓜 - 你可以用不同的方式做到这一点：你可以用吸管切割，或者你可以用半圆。 你甚至可以把它们揉在一个大的刨丝器上，但是你需要挤出多余的液体。
生菜叶片被撕成小块。 我们把沙拉放在盘子层上，每层稍微腌制，用蛋黄酱加脂。 所以：生菜叶子，大米，鸡柳，洋葱，黄瓜。 现在我们正在准备装饰，即洋甘菊。 在煮鸡蛋中，我们将蛋白与蛋黄分开。 最后三个在一个小刨丝器上，松鼠被切成条状。 在沙拉的表面，制作一些小蛋黄的幻灯片，并在它们周围铺设蛋白条。 香菜和莳萝的小枝条躺在雏菊之间。 我们将我们的“甘菊田”放在冰箱中浸泡2小时，然后送到桌子上。
“洋甘菊地”用牛肉和蘑菇
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 香菇 - 200克;
- 腌黄瓜 - 200克;
- 硬奶酪 - 50克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 蛋黄酱。
装修：
- 煮鸡蛋白 - 1个。
- 胡萝卜;
- 香菜。
准备
将牛肉煮至熟，然后切成条状。 黄瓜切成小立方体。 鸡蛋煮沸很难。 3个蛋黄和2个蛋白质切碎。 所有的成分都结合在一起，用蛋黄酱调味沙拉。 现在把它放在一个平板上。 顶部平整，撒上奶酪，用细磨机磨碎，并用洋甘菊蛋白质装饰。 Seredinkuyu作为胡萝卜片。