Kystyby - 几十年来不是几个世纪的测试食谱。 直到数百年前，鞑靼人和巴什基尔人正在准备简单的扁饼，让人想起开放的蛋糕。 由面团制成的圆盘中心，其厚度与 亚美尼亚拉瓦什 相似 ， 里面充满了谷物填充物。 随着时间的推移，肉和土豆被添加到填充剂的范围内。
面包囊
由于这道菜只包含几个元素，所以它们每个都必须完美无瑕。 用自己的双手制作玉米饼比较好，而且柔软柔软的面团是很好的混合，并且可以进行证明，这样面筋线有时间“放松”并提供一个温和的基地。
配料：
- 面粉 - 280克;
- 由少许盐和糖制成;
- 水145毫升。
准备
- 面团很简单：只需将干燥的原料混合在一起，倒入温水中，然后用手工作“馒头”约8-10分钟。
- 盖住形成的球并放置半小时。
- 面团的部分被卷成圆盘并用植物油变成褐色。
Kystyby - 鞑靼人的食谱
自古以来，鞑靼人用土豆做土豆：土豆泥简单捣碎，调味并且准备好。 现代家庭主妇决定稍微复杂的填充化合物取悦盘子的质地，因为土豆用黄油和牛奶捣碎成土豆泥。
配料：
- 平饼 - 5个;
- 土豆 - 540克;
- 牛奶 - 110毫升;
- 油 - 45克。
准备
- 煮去皮和切碎的块茎，直到松软，用温牛奶和一半油捣碎。
- 将平底锅上的土豆泥倒入一厘米层，倒入最后一半，并用剩余的油油。
- 鞑靼国菜Kystyby已经差不多准备好了，它仍然要在双方都做好。
Kystyby用土豆
在现代化配方的框架下，鞑靼妇女不使用水，而是使用克非尔，因为人们早就知道添加乳制品会影响面团的质地。 鉴于此，用土豆煮面团比较适合混合自己。 在我们的日子里填写也可以根据不同的盐水奶酪而变化。
配料：
- 面粉 - 320克;
- 克菲尔 - 115毫升;
- 蛋 - 1个;
- 土豆 - 390克;
- 少量葱;
- 布赖扎 - 65克。
准备
- 食谱kyysty总是更好开始与测试，因为他应该躺下。 那么，把前三个部件揉在一起。
- 煮土豆，并用少许盐，洋葱和碎奶酪捣碎。
- 将平坦的蛋糕卷起来，让它们在干燥的平底锅中抓住，然后盖上土豆泥，将它们折叠并使它们变成棕色。
- Kystyby用土豆 - 配方简单快捷，菜肴可立即送达。
鞑靼蛋糕kystyby
Kystyby - 配方是可变的，因为填充你几乎可以使用任何东西，如果你不想遵循原来的版本到最后一个字母。 肉食者一定会喜欢这种选择，用肉汁牛肉碎肉馅。
配料：
- 生蛋糕 - 6个;
- 肉末 - 570克;
- 少数绿色香菜;
- 洋葱 - 35克。
准备
- 在准备杜鹃之前，请选择上述方法之一，准备蛋糕。
- 将猛兽肉与洋葱，青菜和一撮盐混合。
- 将第六部分混合物分布在玉米饼之一上，折叠成两半，用中火炒至金黄色。
KYAVYBYY的lavash
如果家庭基地对你来说不重要，请用拉瓦什代替它，这一步将显着加快这一进程。 对于一道菜，你必须选择薄而坚固的薄片，总是新鲜的，这样它们在成型过程中不会开裂。 填充物可以是任何不太水混合的成分：碎蔬菜，麦片，奶酪，肉。
配料：
- 亚美尼亚lavash - 2叶;
- 碎土豆 - 420克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 莳萝绿色 - 1茶匙;
- 黄油 - 25克。
准备
- 在你煮kystyby之前，用大蒜和香草煮熟的块茎rastolkite。 不要忘记香料。
- 将土豆泥分成两张，用干油锅将它们折叠，油和棕色。
KYTIBY在开菲尔上
以前提到的食谱kystyby从家里最好吃，克菲尔玉米饼。 这种面团在烘焙后保持柔软并且温和，能够保持形状和填充状态，因此从中可以方便地随身携带并出门旅行。 填充物将作为一小撮香料的土豆混合物 - 这不是一个真正的选择。
配料：
- 开菲尔 - 210毫升;
- 面粉 - 345克;
- 苏打-5克;
- 土豆泥 - 320克;
- 少许肉豆蔻和百里香。
准备
- 将前三种原料混合在一起，放在一边。 半小时后滚动蛋糕，让他们抓住一个热煎锅。
- 在每个蛋糕的一半上铺上土豆。
- 继续烘烤，直至达到所需的色调。
食谱kyystyby与小麦
最真实的是kytyby与小米粥，这个版本的菜更方便烹饪和运输到游牧民族。 如果这个选项是干的，那么一定要通过在大量的牛奶和黄油中煮沸臀部，它会获得一个愉快的，奶油般的一致性。 您还可以将盐水奶酪放入去壳中。
配料：
- 平饼 - 8个;
- 小麦 - 230克;
- 黄油 - 140克;
- 牛奶 - 940毫升。
准备
- 用100克黄油将煮熟的煎饼撒在牛奶中，直至软化。
- 将填充物分布在平坦的蛋糕上，将它们对折并炸至所需的阴影。
- 在食用前润滑剩余的脂肪。