尽管夏季季节的开放已经过去，而且天气允许你走出公寓，在火上烤肉，但有些人仍然喜欢在烤箱中使用烤羊肉串的烹饪方法。 对于后者，我们决定将这道菜的另一种变化汇集在一起，这次是在串烤箱中的鸡肉串的形式。
在烤箱串烧鸡肉串的食谱
那些想要将烤羊肉串与适合海滩季节开始的饮食结合在一起的人，我们提供用简单的亚洲腌泡汁制作鸡肉串的烤肉串。
配料：
- 植物油 - 15毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 生姜根 - 3-4厘米;
- 酱油 - 45毫升;
- 蜂蜜 - 45毫升;
- 鸡柳 - 640克。
准备
从周围的薄膜上清除鸡肉片后，将纸浆分成相同大小的碎片，然后混合腌泡汁的成分：蜂蜜，大豆，油，切碎的大蒜和生姜。 当配料混合后，浸入腌制的鸡肉块中。 长时间停留是不可取的，几个小时就足够了，但是在腌泡汁之后立即将鸡肉串在扦子上是可以的。 加上串肉鸡肉，可以种植和切片蔬菜。 将烤串上的鸡肉串铺在铺有羊皮纸的烤盘上，并在190度下离开12-15分钟。
串烤鸡肉串上的烤羊肉串
红肉的替代品是鸡心，其质地稍微类似牛肉浆。 内脏产品的粉丝肯定会对下面介绍的配方感到满意。
配料：
- 鸡心 - 730克;
- 酱油 - 45毫升;
- 葡萄酒醋 - 15毫升。
准备
彻底清洗并烘干心脏后，将它们放入塑料或玻璃碗中。 胡椒，盐，然后倒入醋和酱油的混合物。 留下心脏腌4小时，然后种植每一串，并在200度烤20分钟。
鸡肉串与菠萝串
鸡肉和菠萝是完美的组合，无论是流行的披萨品种还是烤羊肉串。 在我们的食谱中，该公司将制作菠萝鸡肉片，用辛辣的香料混合物腌制。
配料：
- 鸡肉片 - 1.2公斤;
- 菠萝片 - 90克;
- 紫洋葱 - 60克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 一小撮辣椒;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 植物油 - 45毫升。
准备
将鸡肉分成大小相等的块，倒入蔬菜油，切碎的大蒜，辣椒粉和胡椒。 将肉片放在串烧肉上，交替切片菠萝或紫洋葱。 在190度15-18分钟烘烤所有食物。
串烧鸡胸肉烤羊肉串
鸡柳因其饮食和干燥而闻名，这在烤羊肉串中不受欢迎。 为了使精瘦的肉变得更加多汁，我们决定用希腊食谱腌制它，用香料酸奶。
配料：
- 鸡肉片 - 480克;
- 一个柠檬皮;
- 蒜韭菜;
- 迷迭香枝 - 2个;
- 酸奶 - 65毫升;
- 辣椒粉 - 1茶匙。
准备
准备一种简单的腌制鸡肉混合物，将酸奶与切碎的大蒜牙混合在一起，擦上迷迭香，牛至和辣椒粉的叶子。 不要忘记盐。 漂洗和干燥鸡肉后，将其分成相同大小的块并将其浸入腌料中。 休息几个小时，然后分配烤串，并在190度烤15-20分钟。