很难想出一个配方，其中的奶酪和面团的组合将是无味的。 在这里，khachapuri也获得了世界的知名度，因为它们包含了这种简单，经过验证的成分组合。 配方的组成通常包括奶酪或阿迪盖奶酪，这是在酵母基础上传播。 如果没有足够的时间准备面团，那么带有奶酪的khachapuri可以由酥皮制成，这正是我们在这种材料中决定要做的。
Khachapuri酥皮点心与奶酪 - 食谱
配料：
- 酥皮 - 900克;
- 浸没奶酪 - 260克;
- suluguni奶酪 - 260克;
- 蛋黄 - 2个;
- 面粉 - 65克。
准备
擦两种奶酪，再加上蛋黄。 由于Suluguni浓盐度，盐不会额外添加，但一些新鲜研磨的胡椒永远不会是多余的。 准备一个简单的馅，分成十几份。
将面团卷在一张撒满桌子的桌子上，并分成10个大方格。 在每个方格的顶部，放上填充物并覆盖面团的边缘，用信封折叠它们。 表面khachapuri封面鞭打与牛奶蛋黄。 将它们全部发送到预热的烤箱。 从奶酪酥制备khachapuri约需半小时。
Khachapuri酥皮奶酪
通常情况下，使卡哈普皮里过度繁茂是不习惯的，但如果你想在盘子上得到酥皮糕点的所有优点，那就用酵母基础来烘烤。
配料：
- 酥皮糕点（酵母） - 2片叶子;
- 蛋黄 - 2个;
- Suluguni奶酪 - 210克;
- Adyghe奶酪 - 90克;
- 酸奶油 - 15克;
- 绿色香菜 - 15克。
准备
准备酥皮糕点：解冻并稀薄地滚动，然后分成大小相等的正方形，从表面上摇动多余的面粉。 现在到填充，这是简单的准备：研磨或崩溃的奶酪，混合与蛋黄和酸奶油，然后加入切碎的绿色香菜。 将一部分奶酪放在准备好的面团上，并以任何方便的方式将其折叠：信封或三角形。 用蛋黄表面khachapuri油脂。 Khachapuri从酥皮配suluguni奶酪以200度烘烤约20分钟，在烘焙结束后15分钟后开始食用。
Khachapuri从奶油酥饼
如果你想要一个不寻常的味道，然后用现成的酥皮点心做出酥脆的khachapuri奶酪和肉。 在这里，我们将使用正宗的产品 - 羊肉。
配料：
- 酥皮糕点 - 4片叶子;
- 洋葱 - 85克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 羊肉 - 520克;
- 小茴香和香菜 - 1茶匙;
- Suluguni奶酪 - 230克。
准备
保存最好的切碎的洋葱，加入香料和肉末加入大蒜中。 当最后一次变成褐色时，从火中取出填充物。 将肉和磨碎的奶酪混合，然后将馅放在酥皮卷上。 固定每件作品的边缘，并在200处将所有东西发送到烤箱20分钟。
Khachapuri从酥皮配阿迪盖奶酪
配料：
- Adyghe芝士 - 260克;
- Suluguni芝士 - 115克;
- 少量薄荷，香菜和香菜;
- 黄油 - 25克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 油酥点心。
准备
拿一些绿色的蔬菜，任意砍。 将蔬菜与奶酪和黄油混合，加入鸡蛋和切碎的大蒜。 将所有配料混合在一起，铺开面团，切割并放入馅料。 切割面团的边缘，用鸡蛋涂抹一切，然后在190度烤20-25分钟。