有很多保护黄瓜的食谱。 另一个有趣的选项，我们现在就告诉你。 如何关闭冬季葡萄叶中的黄瓜，从这篇文章中学习。
在葡萄叶子的黄瓜 - 食谱
配料：
- 黄瓜;
- 纯净水 - 1.5升;
- 砂糖 - 50克;
- 葡萄叶 ;
- 盐 - 50克;
- 大蒜。
准备
那么我的葡萄叶和黄瓜。 黄瓜倒入开水，然后冷却，然后将它们包裹在葡萄叶中。 在准备好的消毒罐底部放上去皮的大蒜，从上面我们把黄瓜放在叶子上。 它们应该包装得非常紧密，以便灌装后不要转身。 对于卤水沸腾的盐，倒入糖。 填充黄瓜，静置5分钟，然后将盐水倒掉，煮沸并再次倒入黄瓜。 该过程再次重复，然后滚动。 如果黄瓜包好，它们不会失色并保持鲜绿色。 冬天的藤叶中的黄瓜最好放在寒冷的地方。
与葡萄叶子的腌制黄瓜
配料：
- 黄瓜不大;
- 葡萄叶;
- 莳萝花序 - 2个。
- 黑胡椒粒 - 5个;
- 餐桌上的醋 - 90毫升;
- 醋栗叶 - 5个;
- 胡椒香豌豆 - 5个;
- 盐石 - 30克;
- 伏特加酒 - 50毫升;
- 糖 - 50克;
- 大蒜 - 3-4片丁香。
准备
在冷水中浸泡黄瓜，并放置几个小时。 然后，我们将用沸水灌满它们，并用冷水将它们冷却。 切断黄瓜的提示。 藤叶充满开水，并离开5分钟。 我们合并水。 每个黄瓜都包在一片叶子里。 在准备好的洗过的和灭菌的罐头底部，铺上醋栗，莳萝，大蒜叶子，切成盘子，胡椒粉。 密集布置在葡萄叶中的黄瓜。 用开水填满黄瓜，让我们冲泡15分钟，然后沥干水，盐，糖，并煮沸。 我们第二次倒黄瓜，加入伏特加，醋。 马上，我们用锡盖密封罐头，将其倒置并放置冷却。
在葡萄叶子里收获黄瓜
配料：
- 葡萄叶;
- 纯净水 - 1升;
- 苹果汁 - 300毫升;
- 黄瓜 - 2公斤;
- 糖 - 50克;
- 岩盐 - 50克。
准备
葡萄叶和黄瓜对我有好处。 每个黄瓜紧紧包裹在一片叶子里，密集地装在一个罐子里。 苹果汁与水混合，我们放糖和盐，让腌料煮沸。 用黄瓜填充它们，静置约7分钟，合并，煮沸并再次倒出。 我们再重复一次，然后滚动。