为了让您的日常饮食稍微多样化，并添加一些辣味，我们建议您准备一种不寻常的美味小吃腌制豆。
腌芦笋豆
配料：
- 芦笋豆 - 400克;
- 水 - 1升;
- 糖 - 100克;
- 醋 - 50毫升;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 新鲜蔬菜 - 如果需要的话;
- 香料，月桂叶。
准备
所以，为了准备腌制的青豆，豆荚是适当的，我们将其切成两半，切成小块，用盐水煮10分钟。 银行提前消毒，我们把绿色蔬菜和香料放进去。 然后用豆子装满罐子，倒入沸水，并用干净的聚乙烯瓶盖覆盖。 恰好在30分钟后，将水倒入锅中，再煮沸。 然后倒入糖，盐，倒入醋，混合，再次倒入豆子腌料。 之后，将罐头卷起来，翻过来，用毯子包起来。
冬天的腌制豆子
配料：
- 四角豆 - 500克;
- 水 - 1升;
- 糖 - 100克;
- 葡萄酒醋 - 50毫升;
- 大蒜 - 4瓣;
- 盐 - 1.5汤匙。 勺子。
准备
豆类是我的，切断提示并将沸腾的水荚放入沸水中约5分钟，然后用漏勺丢弃并在冷水下冷却。 之后，我们把豆荚放在罐子里，从上面放上去皮的大蒜丁香。 在水罐里，用醋倒入水中，放入糖，盐，煮沸，然后用热腌料倒入豆荚。 银行紧密关闭，冷却并将荚荚豆子放置在黑暗的地方。
腌制豆的食谱
配料：
- 白豆 - 200克;
- 蔬菜汤;
- 灯泡 - 0.5个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 康乃馨，月桂叶。
对于卤汁：
- 灯泡 - 2件;
- 芥末 - 1茶匙;
- 香醋 - 4汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 橄榄油 - 5汤匙。 匙;
- 新鲜香草，普罗旺斯草药，香料的混合物 - 如果需要的话。
准备
豆类预先浸泡并过夜。 然后，排掉水，加入香料，将蔬菜肉汤中的豆煮沸约1.5小时。 用随时可用的豆子，轻轻地排出液体并使其冷却。 到这个时候，我们暂时做饭。 为此，我们清理洋葱，切成方块，加入碗中并撒上盐。 让它保持10分钟，以便光线充足。 然后切碎新鲜的绿叶和大蒜。 将腌料所需的所有配料放入盘中，加入 煮好的豆子 并拌匀。 现在把豆子放在罐子里，放在冰箱里。
对烹调豆类的原始食谱感兴趣，然后在 番茄酱中制作 - 它会变得精美而美味。