甜樱桃的 蜜饯 可以在冬天用骨头保存，没有它们，但为了保持最佳的味道品质，最好使用整个浆果。
甜樱桃是甜的浆果，所以准备蜜饯时，必须正确计算添加糖的量，以免它变得太腻。
在罐装过程中，您可以添加其他品种的浆果，例如 草莓 ，这种浆果与甜樱桃浆果非常和谐地融合在一起，并赋予饮料更多的芳香和丰富的口感。
关于如何在冬季准备樱桃配蜜饯，我们将在下面进行讨论，揭示我们的食谱。
一个简单的配方甜樱桃配冬季骨头的蜜饯
配料：
- 新鲜的樱桃与骨头 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 600克;
- 3升罐 - 3件;
- 水。
准备
三升罐用小苏打彻底清洗并每次消毒15分钟。 然后，我们在地板上施加一公斤彻底洗过的樱桃，从花梗上剥下来，然后倒上两百克糖。 将沸水交替倒入罐头和卷筒的边缘，在沸水中预先消毒五分钟，盖子。 我们将罐子翻过来，立即盖上盖子，小心地用温暖的地毯包裹，直到完全冷却。
蜜饯从樱桃和草莓冬季
配料：
- 新鲜的樱桃与骨头 - 3公斤;
- 草莓是新鲜的 - 600克;
- 薄荷叶 - 12-14个;
- 柠檬酸 - 2-3茶匙。
- 砂糖 - 4杯;
- 水。
准备
彻底冲洗薄荷，浆果樱桃和草莓，去除茎，如果需要，萼片和堆放在预先消毒的罐子里。 有了这个数量的浆果应该是六升或两三升罐，这应该是略多于一半的填充。 在每一升罐子里，我们放了两片薄荷。 用沸水填充内容物并静置十五分钟。 然后我们将水倒入碗碟中，以每升水（柠檬酸）180克（1杯）的速度加入糖，约3茶匙（无滑片），然后让糖浆沸腾。 现在填充罐头的内容，用消毒的盖子滚动它们，将它们倒过来展开，将它们包裹在温暖的毯子中并让它们冷却。 我们将成品蜜饯存放在黑暗的地方，最好是凉爽的地方。
冬天从白色的樱桃与骨头
配料：
- 与骨头的白色樱桃;
- 砂糖;
- 水。
准备
水洗和灭菌的罐子装满了花梗的一半，并清洗了樱桃。 然后我们用脖子上的开水把瓶子里的浆果装满，让它静置五分钟，沥干。 我们把水煮沸，我们进行同样的浇注和排水程序，我们再次放火烧，并以每个三升罐一个全玻璃杯（250克）的速度加入糖。 将糖浆煮5分钟，倒入罐中，立即卷起消毒的盖子。 我们把每个罐子盖上盖子并包上毯子，直到完全冷却。
红樱桃和苹果的冬季
配料：
- 带骨头的红樱桃 - 3公斤;
- 苹果 - 1公斤;
- 砂糖 - 400克;
- 柠檬酸-3克;
- 水 - 1.5升。
准备
用洗过的樱桃和苹果的混合物，将三分之一瓶装满，然后用水，糖和柠檬酸制成的煮糖浆填充它们。 三升罐消毒30分钟，升 - 十。 然后卷起煮好的盖子，翻过来让它冷却下来。